原味简单排骨莲子汤怎么做好吃,原味简单排骨莲子汤做法,原味简单排骨莲子汤的怎样做?原味简单排骨莲子汤怎样做最好吃?原味简单排骨莲子汤怎样吃有营养?回收518专业为您汇集了原味简单排骨莲子汤最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1:洗干净一个盆,准备一个电饭煲,在电饭煲内加水,在加一个垫的东西,(忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O)再把盆放在垫的东西上面,保证盆底不浸在水里
1原味简单排骨莲子汤
1:洗干净一个盆,准备一个电饭煲,在电饭煲内加水,在加一个垫的东西,(忘了那个铁的东西叫什么O(∩_∩)O)再把盆放在垫的东西上面,保证盆底不浸在水里
2:在盆中倒入切好的猪排骨,和莲子。在加水,水要刚好没过排骨和莲子,即可、盖上电饭煲盖子,开始煮,煮2到3小时,即可,关火,取出,(建议使用市面上有卖的专用夹子,三个支架的,刚好可以把盆子夹起来。加盐,和味精,即可。
2莲子土豆排骨汤
1、准备好所有原料,肋排骨切成2寸长。
2、新鲜莲子去皮,去掉莲衣和莲芯。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟,去掉血水后,捞出过冷水沥干后放入汤锅,倒进适量清水(没过排骨),大火煮开,去掉浮沫后转小后慢炖。
6、待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块,闭盖先煮。
7、当飘出土豆香时,再下沥干水的莲子,直至莲子熟、汤汁香浓,放入盐,关火闭盖空焖至入味即可。
3玉米莲子排骨汤
1、莲子事先浸泡2-3小时。
2、玉米切块。
3、锅内温水下排骨去沫。
4、然后加入玉米和莲子,放煲锅煲2.5-3小时。
5、上桌前撒少许盐即可。
4简单菜:高升排骨
1、小排洗净沥干,很少量的油先炒断生变色;
2、然后把配料一次全倒进去,应该正好没过排骨,拌匀,转小火加盖焖煮45分钟,大火收汁起锅,加不加芝麻就随意了。适合带饭族,非常下饭。
5史上最简单超正点的糖醋排骨
1、排骨用清水泡洗干净。
2、排骨凉水入锅,加生姜煮开约一分钟,边煮边撇去浮沫。
3、焯水后的排骨捞出,如果血沫较多,可用温水洗净。
4、另起锅,放入排骨,加热水至没过排骨,加生姜、花椒和葱段。
5、大火煮开后加适量黄酒和少许甜醋,转中小火加盖煮约20—30分钟。
6、汤汁收至一半时,捞出葱段不要,加适量鲜酱油,边加边尝味,稍有咸味即可。开盖大火收汁。
7、锅内汤汁收至剩三分之一时,加入添丁甜醋,保持大火,不断翻炒。
8、锅内只有少量汤汁时,视口味再次加入少量甜醋或者其它香醋陈醋略炒,关火加入熟芝麻翻匀即可。
小诀窍
1、排骨尽量让档主斩小段,更容易成熟,口感也更好。
2、全程大约30至40分钟时口感最好,喜欢更烂一点的可以延长煮制时间。
3、糖醋排骨以酸甜味为主,不可过咸。
4、各种牌子的添丁甜醋酸甜味略有差别,根据个人口味用糖或者陈醋调整。
5、最后的芝麻略捣碎后加入更香。
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