红萝卜蛋糕家常的做法_红萝卜蛋糕的做法，中国文化博大精深，美食文化做为其中的一员怎么可能少得了呢？今天的红萝卜蛋糕课程让你感觉不一样的美食。1.将材料1一起过筛备用。2.将红萝卜以蔬菜调理机打成泥或以研磨器磨泥备用。3.将材料2拌至光滑无颗粒状，随后将过筛后的材料1加入拌匀。4.将红萝卜泥也加入拌匀，即可倒入模型中。
1健康版胡萝卜蛋糕
1、胡萝卜擦成丝，备用。
2、烤箱预热170度。
3、在一容器中放入糖、蛋、油，然后用打蛋机打均。如果用手动打蛋器，打的时间要5分钟以上。
4、放入胡萝卜丝和牛奶和香草精，搅拌均匀。
5、加入过筛的面粉和泡打粉，用刮板或勺搅拌均匀。
6、烤盘刷油或垫不粘纸（Baking paper) 后，将搅拌好材料倒入烤盘中，在170度下烤45分钟左右。
7、用一竹签插入蛋糕中，拔出时竹签表面光滑没有粘稠的面粉即表明烤好了。
小诀窍
还可放入少量的核桃仁，果仁等，可提升味道。
2胡萝卜小蛋糕
1、胡萝卜去皮切小块，放微波炉里转6、7分钟左右，用勺子压成泥
2、黄油室温软化（我一般都用微波炉叮~~10秒10秒的叮~HOHO），用电动打蛋器打成膏状（俺用的手动打蛋器 不过这个还好 不累的），再加入糖继续打发
3、加入鸡蛋打匀
4、加入胡萝卜泥，搅拌均匀
5、加入面粉和玉米淀粉和泡打粉继续搅拌
6、倒入牛奶搅拌均匀
7、倒入放了纸杯的模具中，烤箱用华氏350°预热，烤40分钟出炉！（我家烤箱是新的这次我也是烤了40分钟 明显感觉火大了 应该根据各家烤箱适当缩短时间 我觉得我家的30分钟足矣 不过火大点有火大的味道 嘿嘿）
3橄榄油胡萝卜蛋糕
1.准备好所有原料
2.胡萝卜切成细小的小丁
3.鸡蛋打到一个大碗中
4.鸡蛋全部打散。分次加入橄榄油搅拌均匀。加入白砂糖和香草精拌匀
5.将面粉+盐+小苏打+泡打粉混合均匀，筛入到蛋液混合物中切拌后再翻拌均匀
6.放入胡萝卜丁拌匀
7.内胆涂一层黄油
8.选择甜品下面的胡萝卜蛋糕选项
9.根据提示放入蛋糕糊，抹平，盖上盖子开始烹饪，约50分钟左右即可
4红萝卜蜂蜜蛋糕
1.高筋面粉、糖粉过筛备用。
2.胡萝卜切丁，放入烤箱中烤至无水份状备用。
3.胡萝卜粉与水拌匀备用。
4.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法1高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这中间要停机括缸。
5.作法2继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次加入蛋，搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细緻状。
6.先取作法5一部份面煳，与作法3拌匀后，再加入全部面煳拌至均匀。
7.将作法2放入模型中，再倒入作法6面煳，入炉烤焙，烤焙温度上火180℃，下火170℃，烤至表面呈金黄色且有弹性即可。
5胡萝卜蛋糕
1.胡萝卜洗净，用刨丝板刨成胡萝卜泥。
2.将面粉、泡打粉、肉桂粉混合，过筛备用。烤箱預熱至 350 F。
3.在搅拌盆里打发4颗鸡蛋，这里需要全蛋打发，打发时间较长，按照爱厨的说法，需要到直到能夠提起搅拌头並用滴落的蛋糊在表面写字。分三次加入糖继续搅打。再加入植物油打匀。
4. 將混合粉倒入蛋糊中，用攪拌器低速打約10秒至充分混合。
5. 加入胡萝卜泥，用橡皮刀拌勻即可。
6. 倒入方形烤盘中，烤30min出炉。
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