黑白木耳羹怎么吃 黑白木耳羹的家常做法

黑白木耳羹的做法_黑白木耳羹最正宗的做法,黑白木耳羹的做法是怎样的？黑白木耳羹怎么做才好吃？雅宇669黑白木耳羹专栏汇集了全新的关于黑白木耳羹的相关文章。让我们先一睹为快吧，将两种木耳煮熟，待用。锅中下油，炒香番茄酱、糖、酱油，倒入木耳翻炒。

1黑白黄乱炒（银耳、西瓜青、鸡蛋）

1.西瓜青切块，泡好银耳；

2.打散鸡蛋煎成饼状，再切成块；

3.热锅下油，放几块姜片，再放鸡蛋片、西瓜青和银耳，猛火爆香，点入精盐和白胡椒面，兜匀即可上锅。

小诀窍

些菜简单健康，色彩对比鲜明，口感爽脆。此菜属山寨出品，材料是信手拈来，不成章法。谢谢！

2黄花菜木耳鸡蛋羹-适合宝宝的食谱

1、鸡蛋入碗打散，加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用

2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用

3、锅加油，葱、花椒粉爆锅，肉下锅炒匀

4、黄花菜、木耳入锅翻炒

5、加糖添少许水略煮

6、加蚝油、淋水淀粉

7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可.

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

3花菇木耳豆腐羹

1)白花菇用温水泡发，切成 0.5cm的小块。黑木耳用温水泡发，沥干水备用。 嫩豆腐冲净后切成0.5cm的小块。豌豆、玉米粒洗净备用。小番茄洗净后对半切开。

2)锅中放入清水或高汤烧开，先放入豆腐丁煮2分钟。再 加入花菇丁，豌豆，玉米粒和小番茄煮约4分钟左右，调入盐和鸡精，用水淀粉勾芡，起锅前淋入少许香油。

超级�嗦：

**盒装豆腐不容易完整的取出，建议您在盒底部，对角剪两个小口，就能倒扣出一块完整无缺的豆腐。

『分解ing......』

4银耳肉丝羹

1.白木耳用清水泡约10分钟涨发后，剪掉蒂头与竹笋及红萝卜切丝备用。

2.将肉丝及作法1的材料汆烫后沥干备用。

3.取汤锅，放入大骨高汤及所有材料，加入油盐、鸡精粉及白胡椒粉。

4.待作法3煮费后转小火，用太白粉水勾芡，再洒上香油即可。

5雪耳蛋花羹

1.白木耳泡水，备用

2.取一中砂锅，倒入8分满的水，开小火，同时加入小凉圆，大概2，3勺，一边搅拌一边等水滚，然后水滚后煮1-2分钟再倒入些许的冷水，这样小凉圆就会发的比较好看，有口感

3.然后加入片糖（半块或一整块），剪小片了的白木耳，搅拌一下，最后打个蛋进去，试试甜度就完成咯

小诀窍

小凉圆是个好东西说，这次的小凉圆就会是有口感和存在感（？）的小凉圆，在煮的时候热水冷水交替的下，就会发成透明且大一点的形状。白木耳和鸡蛋也是一绝啊·~~~~~绝对的没负担的甜汤款喔~~~

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