微醺草莓铜锣烧怎样做好吃 微醺草莓铜锣烧的家常做法

微醺草莓铜锣烧怎样做好吃_微醺草莓铜锣烧最正宗的做法，微醺草莓铜锣烧怎样做好吃_微醺草莓铜锣烧最正宗的做法怎么做好吃？微醺草莓铜锣烧怎样做好吃_微醺草莓铜锣烧最正宗的做法MuhammadGao特别的喜爱，每次出去必点的菜，自己在做完全不差于外面的菜哦，今天MuhammadGao就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的微醺草莓铜锣烧怎样做好吃_微醺草莓铜锣烧最正宗的做法。先分享它的做法给大家1.取一干净钢盆，以厨房纸巾彻底擦干水分，倒入鲜奶油隔冰水以打蛋器同方向搅打至以打蛋器沾取鲜奶油时能完全挺立不滴落，装入挤花袋中，移入冰箱冷藏至少15分钟。

1铜锣烧 (约10个)

1、把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。

2、将面粉与泡打粉混合，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋）

3、覆盖保鲜膜，静置松弛半小时。

4、平底锅加热，舀入一杓面糊(约2大匙)，用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。

5、饼皮放凉之后就可以夹上红豆沙或枣泥馅了。

2铜锣烧

1.将鸡蛋打入大碗中

2.用打蛋器充分打成泡沫

3.加入大约140ml水搅拌均匀

4.加入蛋糕粉

5.充分搅匀成能流动的稀面糊

6.小火热锅，刷一层食用油，用汤匙将适量面糊倒成圆饼状，小火两面烙熟

7.取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱

8.再盖上另一片铜锣烧，蓝莓酱铜锣烧就做好了

3铜锣烧

1.将全蛋液与细砂糖倒入钢盆中，用打蛋器打至稍呈松发状，即可加入味醂、蜂蜜拌匀。

2.小苏打和水混合调匀加入作法1，再加入已混合过筛的低筋面粉与糯米粉，轻拌均匀后放入冰箱冷藏静置30分钟。

3.平底锅以小火预热至约160℃，锅面均匀的刷上一层薄薄的沙拉油。

4.舀起一杓面煳，轻轻的倒入作法3中，面煳会逐渐向外扩展成圆形；待面煳表面出现一个个小气泡状，再翻面略煎约5秒，即可铲起。

5.取作法4两片为一组，包入红豆粒馅夹心即可。

4铜锣烧

1.蛋黄加入牛奶，蜂蜜，沙拉油搅拌均匀

2.在蛋黄混合中筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

3.蛋白加入白砂糖打至干性发泡，将蛋黄糊和蛋白分次混合均匀

4.小火加热平底锅，将面糊用勺子舀入，正面出现小孔的时候翻面，烙至两面金黄色即可

5铜锣烧

1.红豆沙的做法：真的很简单，用高压锅压烂以后，放在搅拌机里搅打成糊状，然后放在平底锅里小火加糖炒干。我这种方法不用去掉红豆皮，用搅拌机一样可以搅打的很细腻，完全吃不出来，而且不花时间，20分钟就好了。

2.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里，用电动搅拌器打至粗泡，分三次加入砂糖，打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。

3.混合面粉与泡打粉，过筛之后加入蛋糊中，用橡皮刀快速拌匀（用左右与上下方向拨拌，不要用画圈式，以免出筋），覆盖保鲜膜，静置骭弛半小时。

4.平底锅加热，舀入一杓面糊（约2大匙），用中小火煎到面糊表面产生很多气泡，然后翻面再煎一会儿即可。

5.饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色，背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组，在米黄色那面抹上红豆沙，将两片饼皮迭整齐，就是好吃的铜锣烧了。

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