蒜蓉丝瓜的家常做法 蒜蓉丝瓜怎么做？，蒜蓉丝瓜的家常做法 蒜蓉丝瓜怎么做？的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的蒜蓉丝瓜的家常做法 蒜蓉丝瓜怎么做？的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！1.丝瓜去皮去籽后洗净，切成块状，排入蒸盘中。大蒜瓣剁成蓉，下油锅中爆香，再加盐、味精、生抽、香油拌匀，取出，浇淋于丝瓜排上。2.再将丝瓜入已经上汽的锅中蒸5分钟即可上桌。
1蒜蓉蒸丝瓜
1：蒜头剥好切碎，放碗里和食用油、盐搅拌成蒜泥备用
2：丝瓜刨好，洗净，再切段
3：把蒜泥用勺子铺在丝瓜段表面
4：电磁炉放适量的水，用大火烧开，放丝瓜进去蒸8分钟即可
2蒜蓉蒸丝瓜
1、丝瓜刮去外皮洗净，切成3厘米的厚块，用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。
2、蒜头拍扁去衣，剁成蒜蓉。红辣椒洗净，去蒂和籽，剁成末儿。
3、炒锅入2汤匙油烧热，倒入蒜蓉翻炒几下，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火，再将蒜蓉酿入丝瓜块里。
4、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸5分钟后取出。
5、热锅添入2汤匙麻油，爆香红椒末后熄火，将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。
3蒜蓉蒸丝瓜
1、蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后，撒在丝瓜豆腐上；
2、然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。好了~~~~~~~~`简单！清爽！
4蒜蓉蒸丝瓜
1、丝瓜洗净去皮，切成长短均匀的段，用挖球器将丝瓜段挖坑备用。
2、粉丝洗净浸泡5分钟。
3、大蒜切末备用。
4、热油锅，将大蒜煸香，加入适量盐和鸡精调味。
5、丝瓜段放到粉丝上，将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中，锅中放水，烧开后，将丝瓜段隔水蒸5分钟。
6、将红椒用油煸熟，浇到蒸好的丝瓜上即可。
小诀窍
1、我选的红椒不辣，为了照顾孩子的口味，能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看。
2、蒜末煸香再蒸不会太呛！
3、丝瓜要选嫩的，一定开水上锅，蒸5分钟足够，否则会变色软塌。
5蒜蓉蒸丝瓜
蒜粒洗净去皮，剁成蒜蓉。
丝瓜洗净去皮，切成2cm左右的小段，整齐码入盘中。
蒸锅上汽后，放入丝瓜大火蒸煮6分钟。
中火加热炒锅内的油，放入蒜蓉炒出香味，调入生抽拌匀。熄火。
将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。（丝瓜在蒸煮之后会有大量水份，为了保持口感，可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。）
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