糖渍樱桃萝卜如何做好吃 糖渍樱桃萝卜的家常做法

糖渍樱桃萝卜的家常做法_糖渍樱桃萝卜怎么做？有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。具体做法有1.樱桃萝卜400ｇ左右，洗干净。2.小心地每个萝卜上切12刀左右，不要切断哦。3.准备120ｇ白糖，5ｇ盐。4.只柠檬挤出汁来，和白糖混合，搅拌，再加30－50ｍｌ水。

1糖浸樱桃萝卜

1.樱桃萝卜洗净切薄片，并保持蒂端不切断。

2.柠檬皮撮茸，再将柠檬对半切开，挤出柠檬汁。（我用的是 橙子）

3.柠檬汁、柠檬皮茸、绵白糖、盐混合均匀，加入少量清水，充分搅拌使白糖和盐溶化。

4.将萝卜倒入混合液里搅拌均匀。装如密封保鲜盒放入冰箱腌 1天。其间要将萝卜翻1次，使其均匀入味。

2糖浸樱桃萝卜

1、樱桃萝卜择去樱叶，用清水冲洗干净表面的泥土，从一侧切起，将樱桃萝卜切成薄薄的小片，并保持蒂端不要完全切断。

2、柠檬皮用擦板擦成柠檬皮茸，再将柠檬对半切开，把里面的柠檬籽剔出来不用，然后单手攥住柠檬，将柠檬汁用力挤出来。

3、在小碗中调入绵白糖、盐、柠檬汁、柠檬皮茸和少许清水，用小勺慢慢搅动，使盐和绵白糖充分融化。

4、将樱桃萝卜放餐盒中，再倒入调好的汤汁，密封保存，在冰箱中腌制1天，其间还要取出翻动一次，使樱桃萝卜可以均匀入味。

5、最后将樱桃萝卜与腌渍出的汤汁一起倒入深盘中，再撒入白芝麻即可。

小诀窍

1、择去樱桃萝卜的樱蒂时，可保留一小段，在腌渍时还需将保留下的樱蒂向上摆放，并露在腌渍汤汁的外面，这样腌渍出的樱桃萝卜菜色红绿搭配更加好看。

2、腌渍好的樱桃萝卜的口味轻重与腌渍的调料用量多少和腌渍时间长短有关，所以权宜轻重，还需自己灵活掌握。

3糖醋樱桃萝卜

1.樱桃萝卜去缨洗净

2.切梳子花刀，就是每刀下去都不切断，装到盘子里

3.撒上盐略腌几分钟

4.醋、白糖、香油调成汁，均匀浇在萝卜上，拌匀即可

4糖醋樱桃萝卜

1，准备小萝卜

2，洗净后，切成小片，但不要切断

3，加入糖和醋浸渍30分钟即可食用

4，一款即养眼又去脂红遍餐桌的小菜就做好了！

5清新小素系列：糖醋樱桃萝卜

1、樱桃萝卜切薄片，底部不切断。

2、放入碗中，加入盐腌渍约半小时，待萝卜稍稍变软，清洗掉盐分。

3、苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓，可以少量加一些清水稀释。

4、把调好的汁淋到萝卜中，腌渍20分钟即可食用。

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