西红柿蛋花汤如何做好吃 西红柿蛋花汤做法，西红柿蛋花汤如何做好吃 西红柿蛋花汤做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的西红柿蛋花汤如何做好吃 西红柿蛋花汤做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！1.取一大锅，下橄榄油，中火加热。放入洋葱，翻炒5分钟，至变软。放入蒜末，拌炒30秒。拌入西红柿，续煮1分钟。2.加入鸡汤、月桂叶和盐，转为小火，不盖锅盖煮10分钟。熄火，取出月桂叶扔掉，拌入鸡蛋。每个汤碗里放一片面包，舀入热汤，撒些荷兰芹上桌。
1瓜皮番茄蛋花汤
1. 削去西瓜皮的外层青皮，除净内层红瓤，洗净，切成细条；
2. 番茄洗净，每个切几瓣；
3. 将鸡蛋磕到碗里，打散；
4. 煮沸清水，放油，放入瓜条，煮开后再放番茄，一滚即可淋入蛋液，搅拌均匀，稍煮两、三分钟下盐调味即成。
功效：
清热解暑、生津止渴，清润利尿。
2紫菜番茄蛋花汤
1. 西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散．
2. 炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）．
3. 大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液．
4. 蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅．
小诀窍
1. 这是一款孩子们非常喜欢的快手汤，很适合作为早餐来给孩子准备，用来配米饭，油条，烧饼，都是很好的选择．
2. 紫菜久煮会丧失鲜味儿，蛋液也是遇热就熟，所以这两味材料要在汤调好味儿之后，出锅前放入．
3. 还可以在爆锅时，加入一些肉丝儿，营养更全面．
3番茄蛋花汤饭
1、将番茄洗净去皮，用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。取适量清水备用。
2、锅中倒入极少量食用油，加热。
3、将番茄酱倒入锅中翻炒。
4、倒入备用的清水，煮沸。
5、倒入适量煮熟的米饭，小火煮。
7、将鸡蛋打入碗中搅匀，再加少量开水混合，然后倒入锅中。
8、加入适量食盐和鸡精，搅匀即可出锅。
小诀窍
鸡蛋打入锅中是迅速搅匀，饭就香滑粘稠。
4西红柿蛋花汤
1、先将西红柿放开水里烫一下，去皮后切块；
2、鸡蛋打散；
3、起油锅，下葱花爆香，然后放入已切好的西红柿，炒软烂，尽可能把西红柿炒成糊状；
4、倒入开水，加入适量盐；
5、汤开锅后再煮5分钟，倒入鸡蛋液，等鸡蛋结花后即可。
5西红柿蛋花汤
1.西红柿去皮后，切成小块
2.鸡蛋加点盐充份打散
3.锅中热油，倒入西红柿块翻炒出汁
4.倒入清水（或高汤）
5.煮开
6.一边用筷子划圈，一边倒入蛋液
7.盐、鸡精调味，即可
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