现在生活节奏加快，导致人们的饮食规律没有一个正常的顺序，继而导致患有胃病的大有人在，严重的会发展成胃癌，其实对于胃癌早期的症状还是很明显的如：消瘦、贫血、左上腹部疼痛等症状。那么，造成患有胃癌的发作原因有哪些呢？
导致胃癌原因：
1、导致胃癌的原因是很多的。主要还是饮食的问题。如今胃癌之所以会如此的猖獗，原因就在于，目前，人们的饮食方法出了问题。现在人吃的越来越怪异，像腌渍食品、酸菜(含N-亚硝基化合物)，以及这些物质中存在的致癌物，在进入人体后，会转化为癌症的诱导因素，为人类的胃癌发生起了很强的促进作用，如其结果与流行病学证据相一致时，其结果才令人信服，还是不要过分的追求高盐的食物为好。
为了预防胃癌，很多东西都是不能频繁的吃的。熏制鱼类、亚硝胺类化合物的食物是诱发胃癌的重大因素，另外还有发霉的食物，这些食物中，含有较多的真菌毒素，也含有大量的致癌物质。
2、导致胃癌也有一定的遗传因素，有资料显示，胃癌是有家族性聚集倾向的，如果有家族人员得胃癌，那么，他们的亲属也可能患有胃癌。
3、环境因素也是导致胃癌的一个因素，例如，一个地区的重金属含量很大的话，那个地区的人就可能得胃癌。在胃癌的高发区，人体对硒的摄入量明显低于低发区。这些足够说明地理、环境因素在胃癌的病因中，也是起着非常重要的作用。
生活中胃癌的预防方法：
日常饮食不食用或少食用烟熏、盐腌和霉变食物。烟熏，腌制和霉变的食物中含有很多的致癌物质。油炸、烘烤、烧焦的食物和反复使用的高温食用油中也都含有此类致癌物质。食物霉变是由霉菌引起的，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质。
腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，致癌性很强。日常保养需要注意保持正常体重，不要过度肥胖也切忌过度节食。
肥胖是多种疾病的怂恿者，容易增加胃的负担，过度节食的年轻人容易损伤胃粘膜，减少胃的保护，很容易导致胃病，如不注意便可能发展为胃癌。年轻人一定要正常饮食，多吃蔬菜少吃肉，减肥可通过多做适当运动和适当控制食量来实现，但是切忌过度节食或是只吃水果餐。
通过上面的详细介绍，相信现在大家一定有了更深刻的了解。虽说胃癌疾病是一种随时会丢掉性命的疾病，但是大家也不要有任何的沮丧和恐慌，只要大家都以上述的原因积极做好预防措施，相信此病是不会侵害我们的身体。
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