草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物,是世界七大水果之一,有“水果皇后”、“水果牛奶”美誉,VC含量高,栽培技术主要推广高垄双行四膜覆盖技术:
一、定植壮苗。1、土壤消毒:主要采用地膜覆盖晒垡、高温闷棚、灌水沤土、水稻——草莓轮作方式。2、整地施肥:8月份整地结合施肥,“重施基肥”。基肥是充分腐熟的鸡粪、猪粪和饼肥等有机肥为主。施肥量:每亩3000公斤有机肥+沟施磷酸二铵60公斤+硫酸钾10公斤。施肥后深翻-耙平-起垄(垄高15cm、宽30cm)。3、选苗定植:定植时间9月初,选4-7片展开叶,叶片厚,茎粗0.8cm以上,根多且粗白的脱毒苗。采用每垄双行定植,密度6000-7000株/亩,行距20cm,株距15 cm,栽时“深不埋心、浅不露根”,苗的弓背方向朝垄外,栽后浇透活棵水。
二、田间管理。1、盖地膜:霜降前后盖黑色地膜保温,地膜要绷紧封严。2、扣棚:本地采用大棚+中棚+拱棚三棚覆盖的方式帮助草莓越冬,扣棚时间依据气温而定,一般11月份开始扣大棚。草莓最适生长温度白天25℃左右、夜晚8℃ 左右,不能低于0℃ ,否则易发生冻害。四膜覆盖促成栽培的草莓产量高,一般亩产1500公斤 左右,花序抽生多,持续结果,上市早,供应期长,效益高,采收期长达5个多月。3、肥水管理:重施基肥的基础上还要薄施追肥,追肥时间和次数是:①顶花序顶果膨大期;②顶果开始采收;③顶果采收盛期;④各花序果陆续开始采收时酌情进行。追肥同时结合灌水,采用黑膜下滴灌浇水,可降低空气湿度,减少病虫害发生。4、温湿度和光照调控:利用大棚的开关通风换气调节温湿度,棚内相对湿度应在30-60%,如湿度过大可在棚内放生石灰吸湿。
三、植株管理。1、摘叶:适量适时摘除老叶,及时摘除残病叶并销毁深埋。2、除匍匐茎:匍匐茎消耗母株营养,影响通风透光。摘除后有利于花芽分化,提高果实品质。人工摘除或施用矮壮素。3、授粉:为减少畸形果,始花前5天左右每亩放蜜蜂2箱传花粉,直到3月下旬气温升高时结束。经专家试验证明:熊蜂比蜜蜂更适于低温授粉。4、疏花疏果:适度疏花疏果能增加单果重,保持果实大小均匀,成熟期提早,每株留10-15个花蕾即可。
四、病虫害综合防治。草莓主要有三种病害:白粉病、灰霉病和炭疽病。1、白粉病防治:始花前用硫磺熏蒸,发病初期用50%翠贝或12.5%腈菌唑。2、灰霉病:现蕾-开花期用75%百菌清等防治。3、炭疽病:发病期间用50%速克灵800倍液等防治。近几年蚜虫、白粉虱等虫害常有发生,提倡物理、生物和化防综合防治,主要有利用天敌、黄板诱杀等。
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