油桃大棚应建在背风向阳、地势高燥、排灌良好、土壤肥沃、沙壤土质的地方为好。可选在3年生桃林中建,也可先选址建棚后移栽,可根据实际情况而定。建棚时,采用竹木结构,东西向建造单面坡式大棚,后墙用空心水泥砖砌垒,棚背高3米左右、长50-100米、宽8.5米左右,支柱4-5行,柱间距3米左右,用粗竹竿做横梁,棚膜选用聚乙烯无滴膜,后墙每隔10米左右留一直径30厘米的通风孔,大棚顶部中央每隔8米设一处60厘米×60厘米的天窗,前沿设有通风窗,夜间大棚膜上覆盖3厘米以上厚的草苫保温。
1、品种选择
棚内栽植的油桃应选择早熟品种为宜,如早红珠、五月火等。
2、苗木移栽
在桃林中建棚的无需移栽桃树,只要加强肥水管理即可。新建大棚苗木移栽前,要对土壤进行深翻,每棚施用优质有机肥4000-5000公斤、氮磷钾复合肥20公斤、硫酸钾10公斤。挖深60厘米、宽80厘米条状定植沟。定植苗木应选用根系发达、苗木健壮、芽体饱满、3年生左右的苗木为宜。栽植应南北行向,株行距1.5米×4米,主栽品种与授粉品种比例为10∶1左右。定植时,要保持根系伸展,定植后浇水,并覆盖地膜。
3、整形修剪
大棚油桃的整形一般采用北高南低斜面式群体结构,最北株干高45-50厘米,树形为纺锤形,树高1.5米,树形为开心形,树高1米;中部从南向北逐渐增高,树形东西两主枝为“Y”形。
扣棚前的修剪以疏枝为主,长留长放,疏除病虫枝、下垂枝、徒长枝及无花强营养枝,保持良好的透光条件。
4、肥水管理
扣棚前一个月,每棚施有机肥3000公斤、磷酸二铵复合肥25公斤、尿素10公斤,并浇一遍水,浇水后划锄,盖上地膜。幼果期,喷1次0.3%的尿素液;硬核期除喷0.3%的尿素液外,加喷0.3%的磷酸二氢钾液。从扣棚到落花不宜浇水,棚内湿度应在60%以下,硬核期和果实膨大期各浇1次水,但水量要适宜,不宜过大,以免新梢旺长,引起生理性落果。
5、温湿度调控
12月中旬扣棚后逐步升温,第一阶段将草苫拉至l米高,使棚内只透进少量光线,白天温度保持在8℃-13℃,为期7天;第二阶段,将草苫拉起1/3-1/2,白天温度保持在10℃-16℃,为期7天;第三阶段拉起大部分草苫,白天温度保持在10℃-20℃,为期7天;以后至开花拉起全部草苫,温度保持在10℃-25%,此间要注意地温变化。花期白天温度18℃-24℃,夜间10℃左右;花后至果实成熟,白天温度22℃-28℃,最高不超过30℃,夜间15℃左右,最低不低于10℃。湿度花前保持在70%-80%,花期60%左右,花后50%-60%。如遇阴、雨、雾天气,应注意实施增温措施。
6、病虫防治
棚内油桃病虫害防治以预防为主,综合防治,重点防治桃穿孔病、桃蚜及螨类。病害可选用石硫合剂、代森锰锌、代森锌等药剂防治;蚜虫、螨类选用吡虫啉、蚜螨净等杀虫剂防治。
7、花果期管理
棚内油桃花果期管理是关键时期,直接关系到经济效益。因此,只有加强此期的管理,才能丰产丰收。花期要进行人工授粉,花蕾期要疏除过密花蕾,双花去一,疏除畸形花、过晚花、病虫花。花后20天开始疏果,使果实分布均匀。要做到短枝留单果,中果枝留双果,长果枝留3-4个果。果实着色期,要把下垂枝吊起或支起,保持树体透风透光,改善树体光照条件,增加果实色度。同时要严格控制棚内湿度,防止因湿度过大造成落果和裂果。
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