有木有想法get一项新技能呢？做菜就是最简单的新技能了哦！快来了解一下橙盏大虾沙拉的家常做法,橙盏大虾沙拉怎样做？如何做好吃吧，接下来东伟酷啊要分享美味橙盏大虾沙拉的家常做法,橙盏大虾沙拉怎样做？的做法教程，1.将橙挖空，取出橙肉备用2.虾肉用沸水焯一下出来沥干。然后拌入橙肉和沙拉酱。盐和胡椒调味。使你的沙拉与众不同的秘诀是加一勺炼乳。沙拉酱可以从超市购买，也可以自己亲手调制
1沙律炸大虾
1、首先先腌制大虾，腌制材料：玉米粉少许、蚝油适量、酱油适量、花雕酒适量混合拌匀，和大虾搅拌好，腌一会；
2、把腌制好的大虾沾上tempura粉；
3、放进油锅里炸至金黄色；
4、把炸好的大虾盛盘、再淋上沙律酱即可。
小诀窍
对于爱吃辣的朋友，沙律酱也可以加上少许红辣椒片。
2火龙果大虾色拉
1）锅里放水和姜片烧开后放入大虾烫熟，然后剥成虾仁。把其中5只熟虾仁剁碎成虾仁粒；
2）火龙果1切2，用小挖勺把果肉挖成圆球状，壳备用。洋葱切细粒，然后与火龙果肉，虾仁粒和色拉酱拌匀成海鲜色拉；
3）把拌好的海鲜色拉放入火龙果壳底部，上面铺一层大虾仁，然后挤上色拉酱即可。贴士：可以把蟹肉棒切碎拌入火龙果海鲜色拉。
3柳橙鲜虾沙律
1、洗净基围虾，放进沸水中烫30秒，捞起剥去虾壳，投入冰水中至凉透，捞起虾仁沥干水。
2、将西芹、青瓜、红萝卜洗净沥干水，然后切成丁。
3、烧开半锅水，倒入切好的西芹、青瓜、红萝卜丁和西兰花，烫1分钟后捞起沥干水。
4、加4汤匙沙律酱入碗，连同西芹、青瓜、红萝卜丁一起拌匀。
5、把柳橙洗净后切成花篮状，挖出橙里的果肉，再削去橙底部一小片果皮，好让它能斜放于碟上。
6、将水果沙律舀进香橙篮里，装满后将剩余的沙律倒在篮边，舀3汤匙草莓酱平铺在篮边，再摆上西兰花和圣女果。
7、取出挤花袋装入沙律酱，剪一个小口后，将沙律酱挤在香橙篮上，并在草莓酱上挤一些花纹即可。
4大虾鲜橙三明治
1.水锅烧开，倒入大虾淖两至三分钟，至虾身颜色转红时，取出，剥去外壳，切成小块，待用。
2.鲜橙去皮，剥去外瓣白膜，取净瓤，切成小块，与虾仁一齐拌匀。
3.平底锅烧热，放入一小块黄油，融化后转动手柄，让黄油均匀铺于锅底一层。
4.把方片面包放入平底锅内，用中小煎至两面略焦，颜色呈金黄色。
5.面包盛盘，把拌好的鲜橙大虾码放在面包上，即可。
5沙拉虾捲
1.虾仁挑去肠泥洗净，以滚水汆烫后沥干水份；将凤梨罐头的水倒掉，取出后切成小片；将蛋打散成蛋液备用
2.取一张糯米纸放上作法1的虾仁约2~3只，再放上适量的凤梨丁、挤上沙拉酱，捲起包成长条型，接口处沾少许蛋液封口，再于外缘均匀沾上剩余的蛋液，最后沾裹一层面包粉备用。
3.热锅，加400㏄沙拉油烧热至约150℃时，放入作法2的虾捲油炸约2分钟，至表皮呈现金黄色时，捞起沥干油脂即可。
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