期末考试要给孩子吃什么？这道健脑益智的家常菜赶紧学习起来吧！

健康饮食要知道！欢迎大家来到今天的健康饮食菜谱，今天小编给大家带来的一道菜是：家常赛螃蟹

现在已经接近年关，也是到了孩子考试的关键时刻了，那么今天小编教你你们一道健脑益智的菜，作为家长一定要学习起来哦！

功效：健脑益智 保肝 动脉硬化 防癌 延年益寿 美容护肤 高血压

具体做法看小编细细道来！

首先准备材料：

主料：鸡蛋3-4个

辅料：虾米适量

调料：酱油10克 醋15克 葱少许 姜15克 黄酒10克 白糖12克 植物油适量

做法步骤：

1.首先把我们准备好的食材 葱 姜 切碎末放入碗里，加辅料酱油-黄酒-醋-白糖调匀。

2.把鸡蛋打入碗中把需要用的虾米切成碎末然后加上一点点的姜末调匀。

3.起锅烧油，油高温后下入调匀的鸡蛋液，翻炒成块后捞出备用。

4.开火直接下入第一步调好的汤汁，大火烧开，在下入刚刚捞出的鸡蛋翻炒收汁，关火出锅。

简单的四个步骤我们这道非常有营养的没事就做好了！亲们抓紧时间给你们的孩子准备起来好好的补一补吧！喜欢的话记得点个关注或者留言评价收藏起来哦。

注意事项：

1、鸡蛋不要翻炒太久老了就不好吃了，姜末要少放味道才会更好！

2、这面记得不要放盐，不然的话会太咸了难以下咽！

3、姜末-醋-白糖可以适当的多方一点，多一点味道会更好，这里要看个人的口味。

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