其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下如何做茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤好吃 茯苓黑芝麻菊花煲瘦肉汤的做法做法教程,一起来看看吧,1.茯苓、干菊花冲净;黑芝麻洗净,稍浸泡,用小碾磨磨碎,或用干净纱布包好放在砧板上用锤子锤碎;2.瘦肉洗净斩大块,汆水捞起;3.煮沸清水,放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,放入菊花,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
1花生黑芝麻汤
1、将黑芝麻和花生放烤箱烤熟,然后将黑芝麻放料理机里磨碎。
2、将烤熟的花生装保鲜袋里,用擀面杖擀碎。
3、磨碎的花生和黑芝麻放一起加入植物油和白糖,搅拌均匀备用。
4、将糯米粉加入温水后,揉成光滑的面团。
5、取出80克面团,锅里烧水放入小面团煮熟,然后和糯米粉团揉匀。
6、取适量的面团搓成长条,切成15克一个左右的小剂子,将小剂子摁扁像饺子皮一样。
7、取适量的馅料放入皮的中央,包馅虎口收口,然后再滚圆。
8、包好的汤圆放到盘子上,一时吃不了的放保鲜袋冷冻,随吃随煮即可。
9、锅中放入适量的水烧开,下入汤圆煮至浮起来即可。
小诀窍
1、做馅料的时候油和糖的量随自己的口味调整,不是死数。
2、糯米粉加入多少温水也不是不变的,干湿要掌握好,过干过湿都不好操作,也容易干裂。
3、暂时不用的糯米团用保鲜膜包好,防止风干。
2苹果玉米胡萝卜煲瘦肉
1.锅烧滚水,入葱段,料酒,瘦肉切大块儿焯水,去血沫,沥水备用,
2.每个苹果都切四瓣儿,去核儿,胡萝卜去皮,切滚刀块儿,玉米段儿洗净备用,
3.加瘦肉,苹果块儿,玉米段儿,胡萝卜块儿,蜜枣入汤锅,煲煮1小时(多功能电饭煲请放到煲汤下),
4.到时间后,盛取今天要喝的分量并在汤碗中落入盐。不要向汤锅撒盐,反之会使下次加热后的汤品味道大打折扣,
小诀窍 TIP:
1.像我一样喜欢啃玉米,吃胡萝卜的,汤不要煲煮超过1小时哦
2.一定要在自己要喝的汤碗加盐,不要加在锅里,更不要在煲煮中或煲煮前加盐调味儿
3蚝豉瘦肉凉瓜汤
1.将蚝豉干放入碗中,倒入清水,浸泡15分钟后清洗干净,苦瓜去瓤及瓤内侧白膜后清洗切条,肉切2厘米方块,姜切片
2.锅内放入清水烧开,将瘦肉焯水后清水洗去浮沫
3.锅内重新放入2000ml清水,将蚝豉,瘦肉放入锅中,大火煮沸后撇去表面浮沫
4.放入姜片和苦瓜,盖上盖子,改成小火煲1个半小时放入少许盐调味即可
4霸王花煲瘦肉汤
1. 霸王花用清水泡洗干净,沥干水份切段;
2. 洗净无花果、蜜枣和南北杏;
3. 猪�肉洗净,汆水切大块;
4. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:清热利尿,解毒生津,化痰止咳。
5瘦肉煲鸡汤
1. 洗净宰好的鸡,切大块;
2. 瘦肉洗净,切厚片;
3. 将瘦肉和鸡一起汆水捞出;
4. 葱洗净切段;
5. 煮沸清水,把鸡、瘦肉、姜和葱放入,煮开后转中小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
小诀窍
功效:补肾强身,健脑醒神。
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