台式风味凉面怎样做好吃 台式风味凉面怎么做好吃,在外面吃你放心吗?说NO和祝小蒲2一起!健康美食当然还是自己动手比较放心,台式风味凉面既简单又美味,还不和祝小蒲2一起摇摆起来!做法都先告诉你哦,(1)将小黄瓜及红萝卜切成细丝,和银芽一起放入沸水中汆烫,再迅速放入冰水中漂凉,捞起沥干水份备用。(2)细油面放在盘上,再将食材放在面上,淋上凉面酱,再依照个人口味添加芥末、辣油,吃的时候拌匀即可。
1风味快餐面
1.按包装说明煮面,沥干。
2.同时,往大不粘锅中倒油,中火烧热。下洋葱和大蒜炒到变软。下鸡肉直到变成褐色;放姜,白菜,鸡汤,料酒,酱油和海鲜酱混炒。
3.在面条上浇鸡肉混合汁,再撒洋葱丝趁热上桌。
2玉米风味面
1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用。
2.鸡胸肉洗净,用调味料A略腌10分钟备用。
3.将所有材料B与调味料B放入大碗中混拌均匀,视个人口味酌量加入作法1的面条中拌匀装盘备用。
4.将作法2的鸡胸肉切薄片,用中火煎熟后取出排在作法3的面上即可。
3风味拌面
1.按包装说明煮面,起锅前2分钟时放香菇和辣椒。
2.把醋、酱油、菜油和姜拌合做调料。
3.面条和蔬菜捞出,放入面碗;用做好的调料拌合;撒上香菜即可。
4印度mamak炒面.. 浓浓印度街边风味的炒面.. 你该试试哦!
1、烧热少许油,爆香蒜茸,加入鸡蛋兜炒一会,加入虾仁翻炒一下。
2、加入面条、调味料和所有材料B,快手翻炒均匀。如太干能加点水,炒至收干就能上碟,挤上桔子汁即可。
P/S:
调味料适个人口味轻重而定。
5台式沙茶炒面
1.白菜洗净切段;红萝卜洗净切丝;青葱洗净切段,备用。
2.起一锅,放入适量的油烧热后,放入猪肉丝炒熟,起锅备用。
3.再起一锅,放入适量的油烧热后,加放入作法1的葱段爆香,再加入沙茶酱拌云。
4.放入作法1的红萝卜丝、大白菜段、高汤、蚝油、鸡粉拌匀。
5.放入油面拌炒至熟,再以小火拌煮至汤汁收干即可。
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