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怎样做四宝鸽肉汤好吃 四宝鸽肉汤的做法

时间:2022-11-05 06:20:09

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怎样做四宝鸽肉汤好吃 四宝鸽肉汤的做法

生活中很多不良饮食习惯都会损害身体,因此从现在开始你就要注意了。怎样做四宝鸽肉汤好吃,如何做四宝鸽肉汤好吃怎么做健康又好吃?今日向大家解答,地球和邪人分享怎样做四宝鸽肉汤好吃,如何做四宝鸽肉汤好吃做法教程。1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去血末备用;2.将莲子、桂圆分别放入碗中,加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净,葱切段,姜切片备用;

1鸽肉汤

1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。

3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。

4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。

2鸽肉汤

1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。

2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。

3、红枣和枸杞用清水浸泡。

4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

3豆苗鸽肉汤

1、豆苗洗净。鸽子内洗净后切成小块,入沸水焯一下取出。

2、沙锅置火上,加适量冷水,下入鸽肉、葱、姜,调入精盐,小火炖至鸽肉熟,放入豆苗煮至七成熟,撒香菜末,点香油即可。

小诀窍

特点

滋润皮肤,消炎去热。鸽肉味甘、成,性平,有滋肾益气、祛风解毒的功效。

4鸽肉萝卜汤

1、将乳鸽去头、爪,内脏洗净斩块。

2、将鸽肉块下入沸水中汆烫去血污备用。

3、白萝卜、胡萝卜分别洗净切方块。

4、烧滚适量清水,下入鸽肉旺火煲滚,再放入姜片、料酒、白萝卜、胡萝卜、橙皮煲40分钟,下入精盐调味,撒入葱丝即可。

材料替换

用咸雪里蕻替换萝卜,称为鸽肉雪菜汤。

口味变化

调味料中重用红油,称为红油鸽肉萝卜汤。

5四宝蔬果汤

1、胡萝卜切块,南瓜去皮切块,西红柿去蒂切块。

2、苹果去皮去核切块。

3、热锅下油,放入拍碎的生姜炒至闻到香味。

4、放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。

5、将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内,大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟,最后下盐调味。

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