如何做虾仁炒米粉 最正宗虾仁炒米粉的做法

虾仁炒米粉的家常做法 虾仁炒米粉怎样做好吃，怎么做虾仁炒米粉的家常做法 虾仁炒米粉怎样做好吃最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，泰安兴远又为大家分享美食来咯，到底怎么做虾仁炒米粉的家常做法 虾仁炒米粉怎样做好吃才最好吃呢？赶紧看看吧！1.米粉用冷水泡软2.泡软的米粉捞出沥干水份，用一汤匙蚝油、一汤匙生抽和少许鸡精，拌匀备用3.虾去头剥壳开背去肠泥后，放开水锅中焯水捞出备用。荷兰豆洗净摘去两头备用

1萝卜丝虾米炒米粉

1.米粉泡水至软后沥干，先入蒸笼以大火蒸15分钟后取出，待凉切长段备用。

2.蒜头洗净切末；开阳洗净泡水；葱洗净切粒备用。

3.胡萝卜削皮洗净切丝备用。

4.炒锅放入2大匙猪油，以中火烧热至油温120℃，依序爆香蒜末、葱粒、开阳、胡萝卜，加入调味料（黑醋除外），煮开后再加入米粉炒熟至干，最后淋上黑醋拌匀即可。

2樱花虾炒米粉

1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；葱洗净切段，备用。

2.取锅烧热后倒入2大匙沙拉油，放入作法1的细米粉，以小火煎两面略焦盛出。

3.于作法2的原锅放入1大匙沙拉油，再放入作法1的葱段及樱花虾炒1分钟，加入作法2的细米粉、水与所有调味料，以中火拌炒均匀即可。

3米粉炒

1.鸡肉洗净切丝，以调味料A腌至入味后，以沸水汆烫后捞起备用。

2.红甜椒洗净切丝，高丽菜洗净切末，金针洗净，以沸水汆烫后捞起沖冷水；香菇洗净切丝备用。

3.取不沾锅，放入橄榄油烧热，加入香菇、酱油炒香，放入作法2的其余材料炒软，加入米粉、绿豆芽、鸡肉及水、味醂拌炒均匀即可。

4炒越南米粉

1.冷水浸泡米粉半小时；

2.炒熟肉丝盛起备用，炒蔬菜丝时炒到最后才下葱，翻一两下就可上碟备用；

3.将粉涤干净水，起锅炒粉，再加生抽等调料，不用炒太久；

4.再放炒好的肉和蔬菜倒入锅一起炒，翻几下就大功告成。

5炒经济米粉——快乐早餐~

1、热镬烧油爆香蒜蓉盐猪油渣倒入猪肉碎。

2、加入青葱碎和菜心段炒一炒放入控干水后的米粉一起翻炒。

3、添加酱清/黑酱油和蚝油各少许旺火炒拌均匀入味即可盛入盘。

4、米粉面上放红萝卜丝~~

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