喜获丰收怎么做_喜获丰收的家常做法,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,丶Fe1FAn当然也不例外,所以带来了喜获丰收让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。鱼米滑油,加调味品翻炒出锅,装盘。
1喜获丰收
1、草鱼治净,取净鱼肉,切成鱼米,上浆。
2、鱼米滑油,加调味品翻炒出锅,装盘。
3、把鱿鱼片改刀成玉米穗状,拍吉士粉,入油锅炸透,用油菜做叶,组装成玉米形,装盘。用南瓜做成的食雕加以点缀即成。
小诀窍 特点
颜色搭配合理,造型美观,玉米金黄脆嫩,鱼米洁白滑嫩。
韩冰(辽宁)
2五彩杏仁豆腐
1.除杏仁露外,将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火,加入杏仁露搅拌均匀成杏仁奶露。
2.取杏仁奶露550公克倒入长方形模型盘中,冷却凝结成第一层杏仁豆腐。
3.取杏仁奶露550公克与红石榴糖浆20公克混匀成粉红色,倒在第一层上,冷却凝结成第二层杏仁豆腐。
4.取杏仁奶露550公克与薄荷酒20公克混匀成浅绿色,倒在第二层上,冷却凝结成第三层杏仁豆腐。
5.取杏仁奶露550公克与蓝柑橘糖浆20公克混匀成浅蓝色,倒在第三层上,冷却凝结成第四层杏仁豆腐。
6.将剩下的杏仁奶露与红石榴糖浆15公克、蓝柑橘糖浆10公克混匀成粉紫色,倒在第四层上,冷却凝结成第五层杏仁豆腐,放入冰箱冷藏后即完成五彩杏仁豆腐。
3苹果冰激凌
1、将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状。
2、放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。
3、倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。也可以将煮好的混合液体冰冻后,倒入苹果中食用。
4双龙拜寿
1、将虾胶挤成丝状的虾面,金瓜打成汁。
2、把鱼翅、虾面放入盛器中,金瓜汁调好味,浇在鱼翅、虾面上即成。
创新说明
虾面加入南瓜汁和鱼翅,色泽分明,龙虾肉、鱼翅、金瓜汁口味极好地融为一体。
小诀窍 特点
营养丰富、均衡,寓意吉祥。
田浩杉(北京)
5法式巧克力吐司
1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁
2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态
3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火
4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可
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