现如今，家家都有冰箱，那么你使用冰箱的方法真的正确吗？如果冰箱使用不正确，会危害你的健康。
首先，我们要先了解冰箱的作用，冰箱不是万能的保鲜器，一般保鲜的方式分为两类，一类是低温保鲜，一类是真空保鲜，这两类保鲜方式都是防止食物氧化变质。而我们日常生活中使用的冰箱，往往只是提供了低温的作用，无法提供真空保鲜，所以生鲜食物也无法在冰箱长时间保持。
一般家庭使用的冰箱，确实可以让食物保存时间变长。但是，这个保鲜时间也是有期限的，在冰箱冷藏室中存放的食物，蔬菜一般可以存放2天左右，肉类的熟食1天左右，鸡蛋存放时间可以较长一些在1个月左右，牛奶存放3天左右，不过打开后要在一天内喝完，熟的饭菜能存放2天左右，包装袋酱类储存3个月左右。
家里冰箱冷冻；海鲜 虾类贝壳一般冷冻2个月左右 肉类 鱼类一般冷冻3个月左右 ，还有好多冷冻食品不要超过2个月使用 合理的使用冰箱让我们的生活更健康。
冰箱有低温储藏功能 如果食物存放不当使用了食物可引起腹泻 呕吐，导致感染，可能有好多细菌，必须常常清洗冰箱 。保鲜袋 和保鲜盒分开存放比较好一些。
冰箱存放的食物 取出来必须放一会 熟的食物，过夜的食物食用的时候必须要热一下在食用，健康从每一个人每一个细节做起。
每一个冰箱用的时间都有异味，这里用几个方法可以除去冰箱里的异味，最简单的方法就是把橘子皮放冰箱里面 在就是 把柠檬切成小片每一层放几片 还有茶除去冰箱异味也是不错的。
一般家里冰箱的温度冷藏在3°左右差不多 ，冷冻在零下18°可以了，不过也要根据具体情况具体调温度。
这就是冰箱保鲜食物的正确方式，你都学会了吗？
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