勤快宝妈做早餐,合理安排早起不忙活,营养多多,大人孩子吃得香。入秋,早上有点小凉了,饮食上要吃些暖和点、暖脾胃的,这样才浑身舒坦。宝妈是北方人,我们这边秋季的时候很干燥,担心家人上火,所以我家每天都有米糊、露露、豆浆之类的,多样化食材,再搭配一些面食,营养多家人还爱吃。
好多人给宝妈留言,问早餐要想吃得小丰盛一些,怎样才能早上不忙活?其实,只要合理安排,吃上丰盛的早餐也不是难事。我的方法是利用现代厨电的预约便利性,还有睡前准备,这两样工作完成了,早起不用忙活,轻松吃上美味顺口的早餐,多鼓捣几样,换着样儿品尝,做到大人孩子都喜欢。下面是我家早餐,看看宝妈是怎样搭配的吧?有没有你爱吃的~
宝妈家四口人早餐吃的啥:烫面红糖饼+蒸板栗南瓜和鸡蛋+杂粮米糊+山药核桃露+奶酪棒,大人的和小学生的早餐都齐了,自己动手做,花钱不多倍儿经济,全家吃得香!
南瓜鸡蛋营养蒸。这个营养蒸,利用了电蒸锅的预约功能,睡前放进去,早上起来就可以吃,温度刚刚好,甭提多省事了,非常适合上班族,还可以放一些山药、芋头、玉米啥的,一大锅营养!秋季的南瓜正当季,我用的是板栗南瓜,干面干面的,还很甜,很适合蒸着吃。
山药核桃露,用时23分钟,单给俩儿子做的,香喷喷还顺滑,可香了,相对于豆浆牛奶来说,这个更讨孩子们喜欢,并且营养也不比它俩差,用到的食材都是佼佼者,对脾胃和大脑好,非常适合学生族和孩子们。
这款山药核桃露,两人份。食材是核桃2个,山药20克,花生8克,紫薯40克,清水380毫升。制作要点是核桃仁和花生需要用微波炉叮3-4分钟至熟,这样的核桃露才更香。
打营养露露的这23分钟时间里,正好来烙饼。
烫面红糖饼。我们北方离不开的是面食,用宝爸的话说,不吃面食总觉着没吃饱,估计好多人也都有同感吧。这款小糖饼,用到是全烫面,睡前把面团软点和着,稍凉后装入保鲜袋,放冰箱冷藏备用
早起把烫面团取出来,搓成长条,做剂子,擀成中间微厚的圆形面皮
包入红糖馅。红糖馅做法:红糖和面粉的比例是3:1,然后拌匀。需要注意的是红糖有疙瘩需要擀碎,以免把饼皮弄破
包入红糖馅后,像包包子一样捏褶,然后再用擀面杖两面擀薄一点
放到电饼铛上烙制,中间鼓起就是熟了,出锅后摞着放更软乎。补充一下,那个杂粮米糊是预约的,所以我们早上要做的事儿就俩:营养露露和烙饼,不忙活,20分钟左右全搞定,一上桌能端上好几样,是不是小丰盛!
宝妈家的早餐,营养糊加烙饼鸡蛋和南瓜,一家人吃得倍儿满足!说说你家早餐是怎样搭配的?欢迎一起分享哦!
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