红枣栗子粥适合 10 个月以上的宝宝
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。此外,栗子还含有核黄素,常吃对日久难愈的宝宝口舌生疮很有效。操作简单,味道香甜,非常适合作为宝宝的辅食。
食材清单
板栗6 个
红枣8~10 颗
大米50 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。如图,板栗用的生板栗仁,红枣洗干净泡好,大米提前一晚泡好,会更容易煮稠。
步骤 2
2. 将板栗根据需求切块切碎备用,小月龄宝宝可以将板栗先煮熟后用破壁机打碎。
步骤 3
3. 将红枣去籽切成片备用,如果怕宝宝吃了不消化,可以把红枣的皮去掉,或者用破壁机打碎。
步骤 4
4. 将泡好的大米加入适量的冷水,用电饭煲的煲粥的功能煮。
步骤 5
5. 将切碎的板栗放入一起焖煮。
步骤 6
6. 再加入红枣,搅拌均匀,继续煮。
步骤 7
7. 如果用明火煮,大火煮开后转小火焖煮 15 分钟左右即可,煮至粘稠即可出锅。
步骤 8
8. 加入红枣板栗煮熟的米粥,特别的香甜可口,快给宝宝来一碗吧!
小贴士
1. 板栗如果买到生的没扒壳,可以先划一个口子,锅里水烧开后关火,放入板栗浸泡 5 分钟后捞出放冷水中,就可以轻松的去皮啦!
2. 如果用的是大板栗和红枣,数量都是可以相应减少调整的,如果是大宝宝可以不用剁太碎,用锅煮水要多放一些哦!也可以用带煲粥功能的破壁机,直接煮好破壁,也很方便宝宝食用哦!
3. 如果怕太腻,还可以搭配一些蔬菜,总之按自己的喜好来就行。
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