胡椒牛肉汤怎么做好吃 胡椒牛肉汤的做法

胡椒牛肉汤怎样做？，胡椒牛肉汤怎样做？正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱简单生活L6教大家如何正确的做出这道好吃的胡椒牛肉汤怎样做？，一起动手吧!1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血，沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟，再捞出放凉，待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。2.姜去皮切片备用。

1黑胡椒牛肉冬粉

1. 牛里肌肉切小条，拌入腌料腌至入味后，过油备用。

2. 将材料2全部切条状备用。

3.炒香葱段，加入作法1与2的材料拌炒，加入调味料1调味，再用太白粉水勾芡即可。

4.冬粉煮熟，淋上作法2的料，撒上姜丝即可食用。

2黑胡椒牛肉片

1.牛肉薄片与所有腌料拌匀后，放入180℃的油锅中以火炸?分钟至酥脆，捞起沥油；所有调味料混合均匀，备用。

2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入葱末、蒜末、姜末炒香，加入作法1的薄牛肉片炒匀。

3.于作法2的锅中再加入作法1的调味料炒至入味，最后加入九层塔拌匀即可。

3黑胡椒牛肉汉堡

1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打，并在表面用叉子刺洞以利入味，再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上，冷藏半天备用。

2.热油锅，将作法1的腓力牛排肉煎至3分熟，再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟，放凉后切片备用。

3.将汉保面包横切成上下两半。

4.在半个面包上舖上所有材料Ｃ及作法2的黑胡椒肉2片，再挤上黄芥末酱，盖上另一半面包即完成。

4黑胡椒牛肉粒

1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加入1.5匙醬油，一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、洋蔥4分之1顆切絲。

4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。

5、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）兩面煎至5分熟盛出。

6、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（2）和步驟（3）爆香。

7、加一點點水拌炒至洋蔥呈半透明，加入步驟（5）和步驟（4）拌炒，等到肉差不多熟了，加入醬油2匙，適量黑胡椒粉和黑胡椒碎拌炒均勻，裝盤。

5黑胡椒牛肉大亨堡

1.锅烧热，倒入沙拉油，炒香洋葱丝，再加入蘑菇片、牛肉片和所有调味料拌匀。

2.将大亨堡面包放进烤箱内略烤至热，夹入广东生菜、放上蕃茄片和作法1的黑胡椒牛肉即可。

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