白灼虾最正宗的做法,白灼虾的做法,白灼虾最正宗的做法,白灼虾的做法怎么做好吃?白灼虾最正宗的做法,白灼虾的做法雷锋叔叔袀特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天雷锋叔叔袀就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的白灼虾最正宗的做法,白灼虾的做法。先分享它的做法给大家虾买回来后用清水养30分钟左右,蒜头切成蒜茸,1块姜切成姜蓉,另1块姜切片换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可,倒30ml白酒下去,弄醉虾们
1白灼虾
1.将鲜虾洗净;
2.辣椒丝放在味碟上;
3.用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4.用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
2白灼虾
1、将锅清洁干净,倒水烧开。将虾清洁干净倒入沸水中,再次煮沸后计时30秒关火(此过程比较关键,过太久虾肉比较老不清甜。煮好的虾成红色、卷起)
2、葱、小红椒、大蒜清洁干净,切成末放在碗中待用。
3、准备一个小碗,倒入糖、鸡精、味极鲜,拿筷子搅拌均匀。放入切好的葱、小红椒、大蒜拌匀。
4、再次将锅清洁干净,开小火烘干锅,倒入适量油,烧热后直接倒入放有调料的小碗中,这道简单又味道鲜美的白灼虾就做好啦………………亲们有木不木流口水啊!
3白灼虾
1.鲜虾洗干净
2.将虾放入锅中,倒入清水,水量末过虾
3.水中放少许盐,加入葱结,姜片,淋入少许料酒
4.大火煮开后将虾捞出,投入冰水浸泡片刻,取出沥干水分
5.制作自己喜爱的蘸酱即可食用
4白灼虾
1. 将鲜虾洗净;
2. 辣椒丝放在味碟上;
3. 用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入生抽、香油、葱丝、姜末、盐拌匀;
4. 用旺火把清水烧开,下入鲜虾焯至熟捞起,控去水分上盘便可,跟味碟上桌。
小诀窍
在鲜虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落。
5白灼虾蘸汁
1.基围虾洗净,刮去虾线,沥干备用。
2.加入适量清水,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,水开后放虾灼熟,变红即可。
3.出锅迅速放入冰水中浸泡一会。,捞起来沥干水份。
4.在小碟内倒入海鲜酱油,加入日本青芥末。
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