喝酒前吃点饭，酒前酒后多喝水，都有助于稀释体内的酒精，加快身体将其代谢排出。
凶手二：乱吃药
肝脏是药物转化和代谢的“解毒工厂”，几乎所有的药物都要经过肝脏的代谢才排出体外，有些药物还要经过肝脏分解有效成分才能发挥。所谓“是药三分毒”，统计显示，可引发药物性肝损害的药物超过900种。尤其是抗结核药、降脂药、抗生素、抗肿瘤药、解热镇痛药、安眠药等6类药物。因此，服药时一定要遵说明、遵医嘱，不要自己乱吃。
凶手三：保健品
保健品不是保险品，每天大剂量补充维生素、微量元素，多数不但不能被有效吸收，还要经过肝脏代谢分解排出体外，这无疑大大增加了肝脏的劳动量。而铁剂、脂溶性维生素，如维生素A和D摄入过多不能排出体外，还有可能蓄积在肝脏导致肝硬化、肝脾肿大等中毒反应。
凶手四：霉变食品
发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏的伤害最大，极易诱发肝癌。夏季梅雨季节尤其要注意小心，尤其是霉变粮食等。
凶手五：肥胖
肥胖是脂肪肝的催化剂。在肥胖性脂肪肝的形成过程中，最常见的是腰围增粗、近期体重迅速增加以及长期肥胖。而对于想要减肥的人事，如果减肥过快也会伤肝，这是因为脂肪分解产生大量的游离脂肪酸，超过了肝脏的处理能力。体重偏胖的人，一月减掉1公斤-2公斤比较合适。
凶手六：熬夜、过度劳累
过度劳累会降低人体的抵抗力，使人体更容易患各种疾病，包括各种肝炎病毒；而长期熬夜则会令肝脏功能紊乱。在睡眠期间，静卧可增加肝脏40%的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，有利于肝细胞修复和再生，从而让肝脏更健康。
凶手七：脾气不好，易愤怒
研究表明，肝脏内分布着丰富的交感神经，气恼忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。一个人每月发怒5次，肝病发病几率可增加一倍。满腹牢骚，经常发怒的人比心态平和的人易患肝病。
凶手八：辛辣食物
多数香辛料中其实都含有肝毒性物质，这点很少有人会注意到。比如八角茴香，含有毒性成分黄樟醚，可诱发肝癌。像辣条这类食品，尤其是孩子，一定要少吃。
体检查查肝脏
每次体检都可以查查肝功能、甲胎蛋白和腹部B超，以早发现脂肪肝及肝癌。
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本文参考资料：健康时报网《减肥减得太快也伤肝》、《突然变胖最伤肝》，齐鲁晚报《受伤的肝脏》，健康财富《专家告诉您饮食不当确实会伤肝！》，南京晨报《保健品乱吃只会伤肝，保护肝脏从伸懒腰开始》，广州日报《发怒熬夜肝脏很受伤》、新华网《每月发怒5次发肝病几率增1倍 "怒伤肝"言之有据》、大河健康报《专家解读肝脏体检报告》
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值班主任：杨小明 本期编辑：任璇
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