摘要：近日，安徽省濉溪县市场监管局组织开展中秋、国庆“双节”食品安全专项执法行动，提出“六抓六促”确保“双节”食品安全。
中国食品安全网讯（濉溪县消费者权益保护委员会赵光明） 为切实做好中秋国庆期间食品安全监管工作，保障人民群众“舌尖上的安全”,安徽省濉溪县市场监督管理局早计划、早部署,采取“六抓六促”措施,在全县范围内开展食品安全专项执法行动,严厉打击各类食品违法行为,全力保障“两节”期间食品安全。
抓重点监管,促规范经营。加大对月饼、食用油、肉制品、酒类、面制品等节令食品经营企业的监督检查力度，特别针对本地特色食品，强化生产经营过程监管，督促其落实质量安全管理制度，确保生产经营食品符合安全标准。深入排查食品安全风险和隐患，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围、超限量使用食品添加剂等行为，加强餐饮服务单位自制食品的监管，对发现的违法违规问题，依法从严从重处理。
抓监督抽检,促质量安全。以月饼、白酒、肉制品等食品为重点品种，在日常监督抽检工作的基础上，继续加大监督抽检和风险监测力度，重点排查非法添加非食用物质、超范围或超限量使用食品添加剂等违法行为，共计划组织抽检食品10大类120个批次。
抓消费预警,促意识提升。根据日常监管和监督抽检情况，及时发布“两节”期间食品质量抽检信息和食品消费预警，以问题为导向，提高监管和针对性和有效性，提高公众食品安全自我防护能力。
抓宣传教育,促氛围营造。结合创建省级健康促进县和秋季食品食品安全专项整治，把宣传教育作为确保节日期间食品安全的重要抓手，根据两节期间消费特点，通过网络、手机短信、微信等多种媒介，积极展示食品市场监管的工作成效，宣传食品安全法律法规及标准，普及食品安全知识，充分调动社会监督力量，倒逼企业诚信自律。
抓案件查办,促违法严惩。本着依法及时、从严从重的原则，严厉打击制假售假、非法添加、超范围超限量使用食品添加剂和使用过期、回收食品或原料加工制作食品，经营超过保质期、标签标识不符合规定食品等违法违规行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关处理。
抓应急值守,促应对处置。严格落实“12315”投诉举报24小时值班和领导带班制度，确保通讯畅通。节日期间，实行食品安全事故零报告制度，充分做好应对和处置突发事件的准备，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时有效处置。
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