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最正宗海带豆腐汤的做法 海带豆腐汤怎样做

时间:2022-12-08 07:17:47

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最正宗海带豆腐汤的做法 海带豆腐汤怎样做

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下海带豆腐汤最正宗的做法,怎样做海带豆腐汤做法教程,一起来看看吧,1.豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片2.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀3.将切好的豆腐块放入汤中4.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中

1海带豆腐汤

1、将豆腐洗净,切成小四方块。

2、海带洗净,切成条。

3、锅中加入适量清水,下入海带用大火煮开后,改用中火煮至海带变软,然后下豆腐块,以精盐调味,再煮沸约4分钟,加入姜丝,再度开锅即可。

2海带豆腐汤

1、海带用温水泡发,洗净切片。

2、豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。

3、葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。

功效

降压减肥,益气乌发。

3海带豆腐汤

1.豆腐切成小方块,海带预先蒸软,切成小块;

2.锅内放油,稍热,放入豆腐块,稍煎一下,放入葱花、八角一颗,爆香,倒入热水,没过豆腐,放入海带,加入少许盐和韩式大酱,煮10-15分钟,即可。

4 木鱼海带豆腐汤

1.豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在豆腐上。

2.干海带以清水浸软,于表面切开数刀使之容易出味,置煲中,加入清水煲至刚滚即捞去海带。

3.放入木鱼碎煲3分钟,以滤纸隔出清汤,放入碗中即成。

烹调心得:海带及木鱼碎均不宜久煮,否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾,非常健康。

制作时间:10分钟。

5蛤蜊海带豆腐汤——三种平民食材成就一碗靓汤

1.蛤蜊用清水浸泡,加入少许盐和几滴香油,静养半天让蛤蜊吐出泥沙,捞出用清水冲洗干净;

2.豆腐切厚片,海带用清水泡发切片、姜切丝、葱切碎;

3.锅中注入清水烧开,放入姜丝、海带片和豆腐,淋入油,煮滚后转小火煮3分钟;

4.蛤蜊放入锅中煮至全部开口,调入盐和胡椒粉搅匀,撒上葱花即可出锅。

小诀窍

1、在浸泡蛤蜊的水中加盐和香油可以让其尽快的吐出泥沙。

2、蛤蜊一定要挑选鲜活的购买,如果养在水里的蛤蜊是张着口的,只要用手轻轻碰一下立即闭合就是鲜活的。

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