土豆炖牛肉怎样做好吃？，生活方式的提高，生活水平的上升，我们对吃的要求也越来越高。土豆炖牛肉给你不一样的美味。先把做法分享给大家，1.起锅油至7-8成热时放八角，花椒，姜块（用刀背拍下即可），2.葱焙香，放肉块抄散焙至颜色发白，水分渐干时，加入草果，桂皮，丁香和胡椒，橘皮，料酒，酱油，辣椒干焙至均匀上色，
1土豆炖牛肉
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
2土豆炖牛肉
1、牛肉切均匀的小块，入冷水锅，开大火。
2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。
3、土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米切小段。
4、炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块，倒入少许生抽拌匀。
5、倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可。
3土豆炖牛肉
1、起锅油至7-8成热时放八角、花椒、姜块（用刀背拍下即可），葱焙香，放肉块抄散焙至颜色发白。
2、水分渐干时，加入草果、桂皮、丁香和胡椒、橘皮、料酒、酱油、辣椒干焙至均匀上色，略放糖、盐，添水至淹没肉块，水烧开后转文火烧1.5小时（中途还滴了2滴香醋）
3、至肉8成酥时，加入切好的土豆块。胡萝卜炖透后入辣椒，入拍碎的蒜米即可。
4土豆炖牛肉
1.煮牛肉的时候先要整块冷水下锅，然后在切小块，冒水的时候放一些醋，这样肉会很烂。
2.放入葱姜大料煮
3.一个小时后
4.3个小时后煮好了，肉很烂，满屋子飘香
5牛肉炖土豆
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条；
2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟；
3、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。
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