“糖尿病”是现如今高发的慢性疾病之一,长期血糖控制不住,还有致残、致死的可能。生活中,除了控制血糖以外,还要注意多方面因素,特别是容易诱发的慢性、急性并发症,包括糖尿病心脑血管并发症、糖尿病肾病、糖尿病足等等。
目前,已经被确诊为糖尿病的人群, 如果你不想血糖水平飙升,首先要远离这3类食物。
含果糖、蔗糖较高的食物:
如在天然水果中,包括西瓜、荔枝、梨、蜜桔等,吃起来甜果糖含量也高。从人品尝某种食物甜度来看,果糖是蔗糖1.7倍,大量吃富含果糖、蔗糖的食物,无疑会抑制胰岛素敏感性,升高血液中葡萄糖水平,对糖尿病患者病情不利。
对于痛风、高尿酸血症患者而言,果糖进入机体后,还容易成为嘌呤形成的必要成分,增加机体尿酸生成,导致痛风发作。在判断上,大家可以简单用口感识别,甜度越高,受低温影响越大,在病情不稳定时,就不要多吃了,避免血糖飙升的危险。
高血糖生成指数食物:
常见的饼干,各种小吃零食,糖尿病患者都不要随便吃。根据血糖生成指数定义,把食物升高血糖能力和葡萄糖之比,可以用作判断适宜糖尿病患者吃的依据。
通常来讲,无论病情稳定与否,对于高血糖生成指数食物,也就是大于70不要经常且大量吃,在55以下糖尿病人群可以任意选择。并且,在日常烹饪过程中,还要多注意方式方法。据卫生行业标准《食物血糖生成指数测定方法》,不同烹饪手法,最终影响人体血糖升高多少会有所不同。
拿薯类中最常见的马铃薯举列, 煮马铃薯血糖生成指数为66、蒸马铃薯65、烤马铃薯60、马铃薯泥87。由此可以看出,糖尿病患者吃马铃薯更适合原汁原味,越大块越好。
高碳水化合物食物:
这里也包括无糖食品,虽然市面上大量的无糖食物,都用木糖醇代替蔗糖,但热量、碳水化合物含量依旧很高。
长期吃,体内会积攒越来越多的热量,逐渐升高血糖水平,导致肥胖、二型糖尿病以及其他慢性疾病。相反,早有医学研究表明, 现代人更适合低碳的饮食方式,有助于减肥、预防多种疾病。
各位朋友,血糖高你会控制哪种食物摄入?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
如果觉得《被确诊为糖尿病的人群 不想血糖飙升 首先要远离这3类食物》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!