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你以为无糖饮料真的无糖吗?别被骗了!

时间:2019-07-30 21:10:34

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你以为无糖饮料真的无糖吗?别被骗了!

在这炎热的天气里,一杯冰镇的甜饮料可以过足嘴瘾,可是一些追求健康体型的人群,就会觉得很有“罪恶感”。

有一种贴着无糖标签的饮料入市,受到了多数人群的欢迎,不过这无糖饮料,真的如大家心目中所想的那么完美吗?

今天上午,记者走访了部分超市和便利店,记者发现,在今年夏天,最受欢迎的不仅只有可乐、酸梅汤、冰红茶等饮料,贴着无糖标签的元气森林、无糖酸梅汤等饮料,也是越来越受到了部分市民的喜欢,比以往的销售上涨了20%以上。

无糖饮料真的就无糖吗?

在网上,浙大一院内分泌科和营养科专家对可口可乐、零度可乐、元气森林白桃苏打气泡水、阿萨姆奶茶4种饮料进行测评,现场由4位平时血糖完全正常的志愿者参与试验,先抽血检测4位志愿者没喝饮料前的血糖。

试验数据显示,含糖量越高的饮料对人体的血糖升高影响就更加显著。虽然试验中的零度可乐没有导致志愿者的血糖升高,但是无糖元气森林却让试验志愿者的血糖升高了0.2g/100ml,这就说明,并不是贴着无糖、低糖标签的饮料,就是绝对的没有糖分。

市中心医院营养科主任医师彭李妉介绍,无糖饮料中的糖指的是游离糖,包括单糖(如葡萄糖、果糖 )和双糖(如蔗糖)。其实很多无糖饮料不仅甜,而且比很多有糖饮料还甜,这是因为添加了非糖类的甜味剂,也就是平时我们所说的“代糖”。

原来,这些贴着无糖标签的饮料并不是真正的没有糖分。

无糖饮料的误区:可以预防糖尿病

有人认为,无糖饮料完全不含糖,因此不会造成血糖升高。甚至有人觉得,可以用无糖饮料来预防糖尿病。

对此,市中心医院代谢内分泌科主任刘红介绍,喝无糖饮料能预防糖尿病,这种说法是不科学的,因为并不是吃糖或者喝糖水,而导致患上糖尿病的。

医生介绍,肥胖者摄入能量过多,造成机体的肥胖,肥胖会影响胰岛素的功能,发生“胰岛素抵抗”。此时为满足代谢的要求,胰腺必须分泌比正常量高出5到10倍的胰岛素。久而久之,过度刺激胰腺分泌,胰脏发生疲劳,最终不能充分生成胰岛素,进而导致患上了糖尿病。

医生介绍,如果只是单纯地喝无糖饮料,而对其他碳水化合物不加以节制,长期摄入的能量大于消耗的能量,患上糖尿病等相关慢性疾病的风险依然很高。所以无糖并没有体现出减少糖尿病风险的优势,喝无糖饮料是不会有预防糖尿病的作用的。

无糖饮料的误区:可以当水喝

医生介绍,把无糖饮料当水喝,还存在很多其他的问题,比如无糖碳酸饮料,长期喝会使人体处于酸性环境容易引起矿物质的流失,对牙齿也会有损伤;一些功能饮料中也会添加一些咖啡因,长期饮用会对人的神经系统和心脏产生不良影响;对于儿童来说,喝多了饮料会影响食欲进而影响身体成长发育。所以还是建议喝白开水、矿泉水、纯净水。

融媒体记者:余俊 周翊

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