大家好哇，今天也是给大家分享美食的阿菜！今天要给大家分享的是一道广东人都很爱吃的菜！来过广东的朋友应该都有被推荐去吃这道菜，就是——手撕鸡！
鸡肉味道浓郁，加上嚼劲十足的鸡丝，满足你大口吃肉的快感！快来一起试试吧！
食材
鸡肉（带皮）
盐
姜片
凉拌醋
酱油
干辣椒
花椒
蒜头
熟芝麻
香菜
做法
1、锅中烧水，加入盐、姜片，把鸡肉煮熟
2、鸡腿煮熟后撕成鸡丝，用大碗装起来
3、热锅热油，入干辣椒、花椒、蒜头煸出红油，留油去渣
4、鸡丝上撒上香菜末，把3中辣椒油趁热浇上
5、加入凉拌醋、盐和酱油
6、撒上熟白芝麻，搅拌均匀就可以啦~
越嚼越香的香辣手撕鸡就做好啦~
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