hello 大家好!我是骏冷的美食,看一下今天给大家带来什么样的美食?每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味,所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
今天做玉米面的饼,吃200克的玉米面,用开水烫一下,这样口感会更好。晾凉以后加入100克的白面,打入两个鸡蛋,加入三克的酵母粉,现搅拌均匀。在少量多次地加入温水,搅拌成这种浓稠的面糊就可以了。盖上保鲜膜醒发到两倍的面已经发好,用筷子搅动排除里面的气泡。
电饼铛先不用开火,刷上一层食用油,把面糊倒入,盖上盖子醒面5分钟,表面起泡以后就可以开火了,盖上盖子,小火烙三分钟,气泡慢慢的再变大,先不要翻面,上面定型以后再给它翻个面,时间到了给他翻个面,盖上盖子,10分钟后出锅,里面的饼子已经做好了,现在把它切开。玉米面这样做特别的旋转,而且营养丰富,喜欢的话赶快试一下。
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