央视网消息：（记者 张恪忞）食品安全是我国转型发展过程中的重要民生问题和社会问题。特别是随着食品领域新产品新工艺新原料的不断涌现，食品安全风险生成的不确定性和未知风险依然严峻，局部食品安全暴发性事件时有发生，社会关注度仍然很高。
对此，全国政协委员、国家食品安全风险评估中心主任、党委书记卢江表示，借助 大数据 理念和技术，以有效识别和预警食品安全风险，是推动食品安全风险管理关口前移、预警防控食品安全隐患的重要手段。
全国政协委员、国家食品安全风险评估中心主任、党委书记卢江
食品安全无小事，从农田到餐桌，每一环节都关乎百姓的健康和生命安全。近年来，党中央、国务院以及相关部门均非常重视信息系统整合和数据共享工作，印发了《政务信息资源共享管理暂行办法》《政务信息系统整合共享实施方案》等一系列文件，原国家食药总局（现市场监管总局）积极争取发改委立项食品安全监管信息化工程，在该工程中部署了食品安全信息系统整合和数据共享工作，立求应用信息化和大数据技术助力食品安全工作。但是，截止目前我国尚未形成涵盖 从农田到餐桌 全链条全国一盘棋的大数据挖掘应用战略格局。
卢江委员建议：一是加强食品安全大数据应用的顶层设计，完善数据共享融合的相关制度、机制和数据标准规范体系，并加快推进落实；二是积极争取国家重点研发专项支持，特别是争取在 十四五 期间的资助力度，加强食品安全大数据技术的创新应用；三是加强食品安全大数据人才队伍建设。着力培养相关跨界人才，为食品安全大数据应用奠定组织保证和人才支撑；四是提升食品安全大数据的隐私保护和安全性。加大资金投入，确保信息安全与信息化建设同步规划、同步建设、同步运行；五是成立数据应用中心等平台机构，明确主要牵头单位和各有关单位的职责。
同时，确定一至两家单位作为主中心和备份中心，建立从 农田到餐桌 全过程为主，融合时空、地理、环境、气候等因素的大数据中心和平台，以确保信息和数据收集及应用开发的有效性、前瞻性和科学性。以此促进各部门数据尽快实现共建、共享、共赢，为从根本上防控食品安全隐患，保证我国食品安全奠定良好基础。
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