说到葡萄酒,略懂一点的人都知道喝之前要先醒酒,醒酒是为了将久封的葡萄酒快速地与空气接触从而释放它原有的芳香,实质就是为了唤起葡萄酒的最佳口感。不过,醒酒大家都知道,那你知道醒茶吗?应该如何醒茶?
醒茶其实和醒酒一个道理
“醒”在《说文解字》中的解释是睡眠状态结束或尚未睡着,为醒悟之意。因此醒茶也就是指通过某种方法把茶叶苏醒,焕发其本质茶香。
茶叶是一种很娇贵的物质,不能受潮、受光、受味,根据茶叶品类的不同醒茶的方式也不一样。大体来说醒茶的方式分两种,干醒与湿醒。
“干醒”是指把茶饼拆分开,摊开与空气充分接触以达到唤醒茶叶的目的,为冲泡做准备。“湿醒”是指在干醒的基础上用适宜温度的水将茶叶舒展开,洗掉茶叶的灰尘以达到最佳冲泡状态。
干 醒
湿 醒
“干醒”一般适用于普洱茶,普洱一般都呈紧压饼状,冲泡前需要先用茶刀将茶饼拆分开。
把这些茶块放在干净的容器内一至两周,给茶叶一个苏醒的缓冲期,再进行冲泡。缓冲期的成效直接影响到冲泡口感,因此一个合适的器皿就十分重要了。
青花菊纹茶叶罐
青花菊纹茶叶罐
青花与菊纹,青白想汇,端庄秀丽,经典雅致。
精选景德镇特有高岭土烧制而成,历经72道工序古法研制,每一步都由景德镇颇具经验的老匠人完成,品质保证,独具匠心。
釉面光润莹洁,胎体光滑圆润
沿口过渡自然,弧度优美
胎面细腻,如玉石般质感
完全手工绘制而成,菊纹是传统寓意纹饰之一,象征气节与长寿。
菊花自古以来被文人墨客所喜爱,不同的喜爱对象也赋予了它多种多样的含义。
青花与菊纹的组合在元代尤其流行,此罐纹饰特点颇具其神韵,留白花边,网格状或有规律的纹样组合,增强它的独特感。
双重封口设计,完整而贴心。
罐底平稳敦实,放在茶桌上为您带来一份安心。
茶储&储茶
茶叶罐从来不是茶桌上的主角,但却也是不可或缺的一个,有了它,被深藏的茶叶精华被唤起。对于茶叶来说茶叶罐就像一个临时港湾,得以让它卸下防备,舒展身心,将自己的内心展露出来,从而完成最好的生命之旅。
茶叶罐不是生活刚需,也不需要有很多个,甚至好几代只留存使用那么一个,因此这样一个要长期陪伴在身边的事物大御瓷器未尝不是您最好的选择!
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