储存玉米是“先煮”还是“先冻”,很多人做错了,难怪玉米不香!夏天到了,又到了玉米成熟的季节了,又香又糯的玉米,很多朋友会回老家掰很多的玉米,或者在农村买很多新鲜的玉米,但一次也吃不完,那么该如何储存这些新鲜的玉米呢!很多朋友会把玉米全部煮熟,然后放凉后,再用保鲜袋装起来,放进冰箱的冷藏室里冰冻起来,有的朋友是直接把新鲜玉米放进冰箱里,那么怎么储存才是正确的呢!其实玉米要先冻再煮,煮出来的玉米才更香更糯,如果煮后再冻,玉米的口感就会变得没有新鲜玉米的香,一起来看看如何储存吧!
首先在准备新鲜玉米的时候,一定要带壳的玉米,很多朋友会在外面买玉米,买的时候也需要带壳买,这样有助于储存,然后再把玉米外面的壳掰掉一些,但一定要留上几层壳,然后再把玉米须去掉,也可以保留一些玉米须,玉米须和玉米可以一起煮。
玉米的壳掰掉后,然后再准备好保鲜袋,把去掉壳的玉米装进保鲜袋里,一个袋子装两个或者三个都可以,如果没有保鲜袋,用保鲜膜把玉米裹起来也是可以的,然后再放进冰箱里,要吃的时候,取出一袋就可以下锅煮了。
在煮玉米的时候,一定要把玉米从冰箱里拿出来解冻一下,然后再留两层壳,把玉米清洗干净,玉米须可以不用去掉,因为玉米须还是一种中药,然后再把玉米放进锅里,加入适量的水,再加少许的盐一起煮,放盐可以让玉米的口感更香,所以大家可以试一试,放少许的盐。
玉米煮好后,从锅里捞出来,然后再把玉米壳和玉米须去掉,放在碗里,就可以开吃了,这样储存的玉米吃起来更新鲜的玉米一样,又香又糯,学会了储存玉米,一年都有新鲜玉米吃了,吃不完的玉米可以把玉米粒剥下来,然后放适量的青椒一起炒着吃,也是非常好吃的,你都是如何储存玉米的呢!
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