食材
土豆：1个
鸡腿：3个
生姜：少许
大葱：1根
蒜：适量
料酒：适量
清水：适量
食用油：适量
盐：适量（因个人口味添加）
红干辣椒：喜欢吃辣的酌量加入
步骤：
1.把食材准备好：鸡腿洗净切块沥干水分备用，土豆，葱花切段，姜和蒜切片（红干辣椒需要的切块备用）
2.锅中放入适量油烧至五六成热，葱姜蒜放入爆香（吃辣的加入红辣椒一块爆香）
3.放入备用鸡块翻炒至变色
4.鸡腿变色后放入炖汤锅中，倒入适量清水没过锅中食材少许，放入适量的盐、枸杞，大火煮开后，改小火炖煮二十分钟。
5.香味扑鼻放入土豆块继续炖煮二十分钟（可以尝试一下咸淡，按个人口味添加盐）
6.喜欢土豆偏软的可以在炖十分钟，喜欢偏硬的那就可以出锅啦！
小编今天的晚餐，么么哒！
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