炒青茄丝:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜,保护心血管。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。这一道清爽的菜品值得推荐。
鲜菌骨汤:一般的大骨汤含有的脂肪成分较多,熬出的汤往往会显油腻,让人很不想食用,而这款用蘑菇和骨汤配合刚好可以解决骨汤油腻的问题,一点都不油腻,口感很好。而且菌类也很适合煲汤,营养价值丰富,菌类和骨汤最搭配不过了。
红烧肥肠:这段时间经常在外面吃早餐,早餐店各种红烧牛肉米线,红烧鸭块米线,红烧鸡肉米线,吃的好安逸…想想好久没有做红烧肥肠了,做好来碗米线、面条都不错滴!简直就是太好吃了,好吃的不要不要的了,太香了!
咖喱牛腩:咖喱土豆炖牛腩是一款美味食谱,主要原料是牛腩、土豆、咖喱等,这道菜制作简单、营养丰富,鲜香可口,咖喱牛腩堪称米饭杀手,吃完了咖喱汁还可以留着下次拌面吃。
青椒溜豆腐:豆腐是补充植物蛋白的一个渠道,经常吃豆腐对身体健康很有好处。 很久不吃辣的东西了,昨天买的豆腐感觉还是放点辣的会很有食欲,于是今天就做了这盘青椒溜豆腐,很下饭。
咸菜炒肉:咸菜可以算是一种中国文化。作为潮汕三宝之一的潮汕咸菜,其中最具代表作的当数现今汕头金平区小公园一带的老二咸菜口,已经有50年历史了。我们来试一下做咸菜炒肉吧!
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