失眠最怕这美食，顶饱又解馋，三天两头吃一次，安睡到天亮
文/湘湘的厨房
转眼就到年底了，公司从上到下，都有些紧张的气氛。为了年底再冲刺一下好业绩，大家也都是处于兴奋和焦虑的情绪中，加班就不说了，有时候，回到家，还不是休息的状态，所以晚上的睡眠也或多或少，受到了影响。我家那位跟我说，多食用一些安神的食品，试试。比如在晚上9点左右，喝一杯温牛奶，因为含有氨基酸——色氨酸，它是可以抗忧虑，防失眠的，而且对情绪有稳定的左右；上班的休息期间，吃点核桃，它对神经衰弱、失眠、健忘也有一定的效果。
今天再跟大家分享一款安神的美食，芝士焗南瓜。南瓜也是可以很好地帮助睡眠的，因为它也富含色氨酸，能负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。而且南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，所以常吃南瓜可以延缓衰老，特别适合女性上班族食用的美食。
【南瓜芝士】
所需食材：南瓜、芝士适量，白糖适量。
具体做法步骤：
需要提前解冻马苏里拉芝士碎。
步骤一：准备适量南瓜，去皮后切成小块备用。尽量选择又甜又面的老南瓜，含水量不要太多了，这样的南瓜口感会更好。
步骤二：把南瓜放进盘子里，放入蒸锅里蒸熟，能轻易用筷子扎透，就说明可以了。
步骤三：把盘子里多余的水分倒出去，用勺子将南瓜压成细腻的南瓜泥，然后根据个人口味，添加适量白糖，喜欢有奶香味的，可以加入适量奶粉或者炼乳进去。
步骤四：把南瓜泥铺平整，在表面均匀铺上一层马苏里拉芝士碎。
步骤五：烤箱200度，将南瓜芝士放入烤箱的中层，烤10分钟，直到马苏里拉芝士融化，表面有些焦糖色就可以出炉。一定要趁热吃，拉丝的芝士，香甜的南瓜，真的太好吃了。其中的南瓜也可以换成红薯，做成红薯的也不错。
大众养生食物热量表
以上是湘湘分享给大家的【南瓜芝士】，以上图文均是“湘湘的厨房”原创。小编是一个热爱美食，热爱生活的宝妈，不过厨艺有限，也希望和大家多交流。所以，如果您对此有不同的看法，欢迎留言分享！您的分享，点赞，转发和留言都是对我的鼓励呢！
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