玉米这样做太好吃了,秋天来一份好吃又爽口,食欲大增,今天小编就为大家强烈地推荐一种美食,它就是玉米,营养学家根据几年的研究发现,玉米含有很高的微量元素,常吃它有利于身体健康,它也是一种物美价廉的食物,味道爽口美味,希望大家通过这篇文章能够更加地了解它,并且将它分享给身边的朋友,此外,玉米也是一种常见的美食,无论是在超市,还是在菜市场,我们都可以看见它的身影,它的做法也有很多,可以搭配的食材也很丰富,例如核桃,红糖等等,大家也可以根据自己的需求添加食材!
奶香玉米烙
By CUCU是醋
配料:
玉米 两根、玉米淀粉 50克、牛奶 50毫升、精盐 少许、番茄酱 适量
烹饪步骤:
1.备好原料:玉米、玉米淀粉、牛奶、盐、番茄酱
2.煮熟玉米,捞出后,切下玉米粒(也可以直接买熟玉米)
3.拆散不愿分开的玉米粒,把它们拆成一粒一粒的
4.加入50g玉米淀粉、50ml牛奶和少许的盐
5.搅拌均匀(玉米淀粉和牛奶的量,视玉米量情况而定,总之就是调成稠糊糊状)
6.将拌好的玉米粒倒入锅中,摊压平整紧实
7.开小火,玉米饼成型后,倒入植物油淹没玉米饼,慢炸
8.玉米饼两面金黄后,溧出油,出锅装盘
9.淋上番茄酱,插上薄荷装饰即可享用
烹饪小贴士:
1.玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。2.玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。3.玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
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