牛油果鸡蛋蔬菜沙拉 配料: 牛油果 1个、鸡蛋 2个、番茄 半个、生菜 半颗、胡萝卜 少许、丘比沙拉汁 1小袋、黑胡椒碎 少许、柠檬汁 少许 烹饪步骤: 1.生菜和番茄洗净
2.把生菜叶用厨房纸巾吸干水分,切小 3.鸡蛋煮熟 4.切成小块 5.成熟的牛油果去壳取肉 6.切成小片加点柠檬汁防氧化 7.胡萝卜切丝 8.番茄切小块 9.把生菜、鸡蛋放入盆里 10.再加入番茄、胡萝卜、牛油果和丘比沙拉汁 11.再撒上少许黑胡椒碎 12.拌匀即可
烹饪小贴士: 蔬菜的品种可根据口味自行调整,建议保留牛油果,牛油果的营养价值极高,含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,常吃还有以下功效。 抗氧抗衰老:牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,延缓表皮细胞衰老的速度。
丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。 保护子宫健康:牛油果能够保护女性的子宫和子宫颈健康,女性每星期吃一个牛油果就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
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