杨发展是沈丘县付井镇杨庄行政村的一位村民。30年前高中毕业后，他凭着一股子敢闯敢干的劲头外出打拼，从事汽车运输。他看到家乡的农民整天守着几亩田头，到头来还收益甚微时，便萌生了建立农民专业合作社的念头。他拿出自己的积蓄，又卖掉两头猪，劝说村民以地入股等办法，总算凑够了运作费，承包200亩地，组建了发展农民种植专业合作社。第一年种植菊花，因当年风调雨顺，市场上各种凉茶时兴，200亩地的菊花获得大丰收，杨发展捞到了农业种植的第一桶金。可后来连续几年，农民盲目跟风，菊花种植过剩，加之市场原因，菊花价格暴跌，合作社陷入低谷。
“前几年赔得没办法，整天得低着头走路，最怕过年，一到年关，要钱的找上门，年都过不好。”杨发展说。
怎么办？种菊花这条路已经走不通了，不如种红薯，搞红薯深加工。这不是凭空臆造，付井镇杨庄行政村是有名的粉皮加工专业村。全村60%的农户加工手工粉皮，虽然销路不愁，但一直处于小打小闹，所需要的原料也完全依靠从外地运入。规模种植红薯，搞红薯种植深加工，一来可以为本村粉皮加工提供优质充足的原料；二来可以把粉皮精装投入市场，做大做强品牌。他从周口农科所请来专业人员进行现场指导，并引进高薯19、西瓜红等优质品种，购买了相关的机器，新建了厂房，注册了产品商标。经过两年的时间，合作社扭亏为盈。目前合作社种植面积已扩大到500亩，社员由原来的10户增加到45户。
为了扩大销售，杨发展借助沈丘电商产业园的优势，在网络上进行产品展销，通过淘宝、阿里巴巴、拼多多等平台，把产品销售到安徽、山东、江苏等地。“足不出户，在家里我的产品就可销售。”杨发展充满自信地说：“网络使我们的客户成倍增加，效益也显着增长，我计划进一步扩大种植面积，带领更多的乡亲致富。”
富裕之后的杨发展关心村民的生活。在他的加工厂里，有8户贫困户在车间工作。“他们没有技术，我找人教他们，我保证他们有饭吃，能脱贫。对于年龄较大的村民，我给他们安排最轻的活。”发展农业合作社还被付井镇政府定为扶贫基地。
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