眼下正是收获的季节，最先成熟的是高标准设施大棚里的冬枣。走进高大明亮的设施大棚，刚浇过的枣树地散发着泥土的清新，灿烂的阳光下，悦耳的轻音乐让人心情舒畅。一行行整齐的枣树上挂满了沉甸甸的果实，枣子露出青红相间的“笑脸”，一个个、一串串、一树树让人垂涎欲滴。
席村是个古老的村庄，让村民引以为傲的是，相传这里是帝尧的老师席老师的故里。近年来，席村在地方党委、政府的支持下，大力发展种植产业，桃、草莓、樱桃、葡萄、蔬菜等绿色无公害种植规模不断扩大。其中，有机冬枣种植还成了当地的代表性产业，产品远销北京、上海、广州、成都、徐州、浙江等地，带动了众多村民就业增收。
“设施大棚内的冬枣在管理上下了很大功夫，所以果实成熟较早，收益大。”万喜乐枣树种植专业合作社负责人赵大凯介绍，“听音乐，尝鲜牛奶长大的冬枣个大、肉厚、核小、味甜、汁多，果皮纤维细，营养价值高，很受大城市客户喜爱，最不愁的就是销售。”
万喜乐枣树种植专业合作社的冬枣从开始种植，分为设施大棚区和雨棚区，共有枣树600亩。其中，席村300亩，带动邻村东侯村300亩。设施大棚管理严格、对温度要求高，果实成熟早，雨棚为避风挡雨的大棚，在自然生长状态下成熟。现在成熟的是100亩设施大棚内的冬枣。
春天多流汗，秋天吃饱饭。设施大棚内的冬枣管理工作从1月就开始了。设施大棚内不仅要严格控制好白天夜间的温度，而且还要根据枣树实际做好修剪、催芽出蕾、掐芽、除草、防疮痂病、枣疯病等病虫害工作。
“您的地址和姓名发我手机上，我现在就安排人给您发货。”“您要几吨？好的，没问题。”“果实太繁了需要拉枝”……在大棚内拉枝过程中，赵大凯一边查看冬枣成熟情况，一边接听冬枣销售方面的业务电话。
“今年7月20日第一批冬枣成熟，通过电话联系，开始销往大城市，起先的价格为每公斤40元至50元，随着各地冬枣的大量上市，现在冬枣价格下降为每公斤30元至36元。”赵大凯介绍，“今年冬枣大丰收，每亩地可产枣1250公斤，常年干活的50余名工人现在根本忙不过来。”
在席村冬枣园里，工人们繁忙地采摘、打包、装箱，一箱箱、一车车带有“临汾万喜乐”标签的冬枣运往全国各地的大城市，成为大城市人们的抢手货。
“下一步将进入雨棚冬枣的成熟期，到时需要100余名村民加入合作社的采摘、打包和运输工作中，让村民在村门口就能挣到钱。”赵大凯介绍，“合作社不仅解决了不少贫困户与村民的就业问题，而且免费提供种植和管护技术，带动了周边村民发展冬枣种植业，帮助更多村民实现致富增收。”
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