大杏仁蔬果沙拉：水烧开，放入沙虾灼熟，去头剥皮待用，甜豆荚去筋，用水焯熟，紫甘蓝洗净、切细丝，小金桔洗净，对半切开，将所有处理好的材料混合，加入橄榄油，柠檬切开，挤汁，取2茶匙放入其他食材中，加入大杏仁，加少许盐，将所有材料搅拌均匀即可，不能错过的美味。
辣炒虾：大虾去皮，去掉虾线备用，将胡萝卜，大葱，青椒剁碎备用。大虾放入盐，胡椒，料酒，搅拌后备用，在碗里调制辣味调味酱。预热好的锅里放入橄榄油，放入蒜末翻炒。蒜末炒好之后放入准备好的蔬菜，继续翻炒。蔬菜炒熟后放入切好的大虾翻炒。放入准备好的酱汁（辅料）， 炒至收汁，完成。这道菜简单易做，美味赞不绝口！
波菜腰果羹，腰果拍碎，菠菜只要叶子切成细丝，两个土鸡蛋，打散搅拌均匀备用，准备一碗水淀粉，开小火把腰果炒熟。放入虾皮大火煮开。煮开以后我们放入菠菜均匀搅拌。放入鸡蛋均匀搅拌成蛋花。均匀的加入水淀粉，一边加一边搅拌，然后我们放少许的盐和味精。起锅滴两滴香油，搅拌均匀。特别的甜美可口。
风味小炒：腊猪肝、腊牛舌洗净、切片，尖椒洗净、切丝。蒜切片、葱切小碎末、姜切丝，胡萝卜洗净、去皮、切丝，锅烧热，放少许油，待油烧热，先放入腊猪肝和腊牛舌煸炒，猪肝和牛舌稍稍卷边时，放入蒜片和姜丝，翻炒片刻，放入胡萝卜丝，翻炒均匀，放入蚝油，炒至胡萝卜软熟，加入少许陈醋提味，加入尖椒丝和葱花，迅速翻炒几下，即可出锅，让你的味蕾过足了瘾。
清炒丝瓜做法，丝瓜洗净去皮，去皮丝瓜切片，红椒切段。热火放油，放入丝瓜和红椒段，翻炒至丝瓜变色，放入适量味精和盐 翻炒两下就可以出锅了。炒丝瓜时，可以放少许水，不然锅热放丝瓜有点糊的感觉，丝瓜不用炒时间长，一两分钟即可。这道菜非常清淡，适合减肥的人群。
自制招牌牛肉饭：金针菇洗净后切成5厘米长的段，锅中加入油烧到3成热，放入一般量的葱片爆出香味，然后放入肥牛片炒软，将剩余的葱片倒入锅中。肥牛片变软后淋入白酒、酱油，肉片变色成熟后放入金针菇炒软，最后转成大火加热，淋入香醋拌匀即可。炒好的金针菇肥牛连上汤汁铺在蒸透的米饭上即可。
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