前面小编有分享了一次麦当劳炸鸡翅的做法 是不是有的朋友会觉得意犹未尽呢？今天我们再来研究一个炸土豆条，这个是我每次去肯德基，麦当劳必点的东西，你们是不是跟我一样爱呢？下面我们一起来做吧。
食材准备：土豆、淀粉、食用油、盐、番茄酱
制作步骤：
1:土豆刮皮洗净，切成厚薄均匀的土豆条，不要切太厚太粗，否则不好炸透（长3-5cm，厚度控制在0.5-1cm之间比较好）。
2：把切好的土豆条放入清水中，加入食盐浸泡20-30分钟左右，这样炸出来的薯条又酥又脆，很好吃。
3：把浸泡好的土豆条捞出来，放入锅中，加清水烧开，煮2分钟，一定不要煮时间长了，否则土豆条熟了容易断。
4：土豆条捞出后，晾干8-10分钟左右没有多余的水分
5：加入淀粉，适量均匀包裹在土豆条上
6：锅中加油，烧热，中火，把薯条放入油锅中上下翻动炸至金黄。
7：土豆条炸好捞出，放在吸油纸上进行吸油，根据个人口味洒上少量盐和番茄酱，美味的炸薯条就这样完成了。不是肯德基，更胜肯德基哦。
注意：
1：土豆片不能切太厚，要不炸不透。
2：切好的土豆条用清水浸泡是为了后面口感更好。
3：炸薯条油温要控制好：太高易焦，太低薯条会吸油。
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