近年来，随着网络的推广，网络订餐也成为普遍。网络外卖已经正成为越来越多消费者的重要用餐渠道。对于餐饮行业，食品安全高于一切，而这恰恰是一些网络餐饮平台的软肋。之前不断爆出外卖平台“黑作坊”“幽灵餐厅”等问题，也确实让消费者担忧。
网络订餐普遍存在的问题
根据中国消费者协会发布的调查报告，网络订餐普遍存在七大问题：个别订单餐食存在异物等不符合卫生安全要求的情况；个别平台准入审核不严，出现无资质商家在平台线上登记、在线下无证经营的情况；部分餐食外包装存在破损、食物洒漏、串味等情况，餐食外观体验相对较差；部分平台商家不能及时送达餐食，17.5%的体验员反映网络外卖订餐平台未按照系统显示时间送达餐食；部分由商家自行安排的送餐人员，服务意识淡薄、服务主动性较差；部分平台未设订单取消选项，53.4%的体验员反映无法取消订单；超过七成的体验员反映平台商家不主动提供正规发票。
因此，为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，国家食品药品监督管理总局制定颁布了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，并于1月1日起施行。
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将有效规范网络订餐行为
今天施行的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定：入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，不得超范围经营；网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致。办法还对送餐人员和送餐过程提出要求。办法提出，送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保证配送过程食品不受污染。送餐单位要加强对送餐人员的培训和管理。
有了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》给我们保驾护航，以后我们可以大胆叫外卖了。
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