哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!
跟着孩子奶奶一起住,天天要给孩子吃健康的早餐,每天就是白粥和外面买的包子,今天周末,奶奶回家了,我带孩子好好疯一把,吃一吃孩子最喜欢的早餐,这早餐我提前跟孩子沟通好的,晚上我就提前做了准备,早上不用早起,也不用折腾,不慌不忙就把早餐搞定了。
看看我给孩子准备的早餐:南瓜米糊,洋葱鸡肉圈,麦片,自制的章鱼小丸子,红心猕猴桃,有干有湿,有甜有咸,我自己都好喜欢吃这样的早餐,如果每天有时间,我会天天给孩子做早餐,毕竟我们都希望孩子吃得好。
米糊拍出来好漂亮呀,我用了老南瓜和大米打的,孩子喜欢吃韩国烤肉店的南瓜糊,在家里我也经常打给他们喝,做法很简单,一块南瓜去皮去瓤,切成小块大约100克,加入一把大米大约30克,加入800毫升的清水,把这些食材全部放入破壁机里,按下破壁机的启动键即可,我通常会选择米糊功能,这样打出来的米糊细腻爽滑,特别好喝。
南瓜糊里放的是麦片,这种麦片里面加的有各种混合水果干,甜甜的,干吃也很好吃,把麦片加在南瓜糊里,一口南瓜糊混合着脆脆的麦片,小朋友很是喜欢。
章鱼小丸子也是自己做的,我有网上买的做小丸子的洞洞锅,这些工具别看平时用的机会不多,但是突然想用时随手就能拿出来的感觉真是太好了,我提前一晚上把章鱼小丸子预拌粉,鸡蛋,牛奶混合好,搅成稀稀的面糊,放冰箱里醒一晚上,早上起来把丸子锅里刷一层薄油,倒入小丸子面糊,煎成小丸子即可,趁热撒上木鱼花和照烧酱就可以吃了。
洋葱鸡肉圈可以买现成的速冻品,也可以自己做,自己做也简单,用洋葱粉和剁碎的鸡肉混合,加入生粉,盐,胡椒粉,糖,油,搅拌均匀上劲,冷冻半个小时,然后团成圆形,裹一层鸡蛋液,粘一层面包糠,入油锅煎熟即可,可以提前一晚上做好,早上直接煎,很方便,买速冻的要注意查看生产日期和保质期,生产日期越新鲜营养价值越高。
水果我每天都会为孩子准备,今天准备红心猕猴桃,这种颜色的猕猴桃甜度最高,孩子喜欢吃,多吃还能让皮肤保持水润,冬天要多吃些维生素含量比较丰富的食物,不然身体会觉得特别干燥。
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