1,土豆去皮后切成薄片,随便切也可以,不过尽量切薄一点就是了,这样熟的快。
2,土豆片装入盘中,入锅蒸熟。
3,土豆起锅后,捣烂后加入适量的盐,淀粉和匀。
4,不粘锅倒入少量的油,土豆泥揉成团后压扁,表面撒上胡椒粉下锅煎,一面煎至有点焦后翻面,直至两面煎焦后即可起锅。
5,撒上点葱花装扮下,一盘土豆饼就好了。还没上桌就忍不住吃了一口,不仅味道香,也非常的好吃。既可当成主食,也可以当成零食吃。
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