猪年说猪，祝大家新年快乐。
在古代，猪是被视为吉祥动物的。在距今约6000年前的红山文化遗址中，就发现了形状如猪，又如龙的随身佩戴玉器，这就是大名鼎鼎的玉猪龙。现在的龙形，就是由猪龙逐步演化而来的。
商周时期，冶金技术得到了发展。在考古中，发现了大量美轮美奂、造型各异的青铜猪尊。这些猪尊，上部开口，据推测是被用来做大型酒器使用的。此时，猪成了富贵的代表。
而在干支历法出现之后，猪也成为了十二生肖中的最后一个生肖，亥猪。很多家长也都希望能得一个富贵无比的猪宝宝。
那么猪是什么时候被人类驯养的呢？
中国的家猪，最初普遍认为是在距今约8000年前被人类驯化。在该时期的河北武安磁山遗址中，发现了大量完整的猪骨遗骸。考古工作者和相关领域科学家在研究之后，认为一、猪骨之上堆积着小米的遗迹，说明这些猪是被作为食物的；二、绝大多数猪的年龄在一两岁之间，符合圈养成熟的时间；三、猪的臼齿与新石器后期遗址出土的家猪非常接近；四、这些猪主要以植物为食物，符合人工饲养时提供的食物种类（猪是杂食动物，也吃肉，特别是野猪）。
后来，考古人员又在距今约9000年前的河南舞阳贾湖遗址中，发现了大量的猪骨遗迹。科学家们通过一系列标准，比如臼齿对比，牙齿的整体形态，猪的年龄，猪的食物结构，在人类食物中所占的比例（明显远远高于野猪在食物中的比例），以及与人的亲密关系（已经开始用猪陪葬）等等，最后判定，贾湖遗址的猪遗骸，大多数为家猪遗骸。
也就是说，中国的家猪，最早是由距今约9000年前的贾湖先民们驯养成功的。贾湖遗址的家猪，也是目前所知，世界上最早被驯养的家猪之一。
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