中国特色美食非常的多，有着美食之乡的美誉，特别是传统美食，这些美食是中国当代人的记忆，看到这些美食的时候，能够想起儿童时的样子，每当向外国人提到这些美食的时候，就会感觉到非常的开心，甚至在国外也能看到这些美食的身影。不过却有这么一种中国传统美食，被老外称是“垃圾食品”，这让网友很是气愤：真不识货！到底是啥呢？一起来看看吧
现在走在城市能看到很多外国人，带动了当地的饮食习惯，原本以为只有在西餐厅里面才能看到外国人，现在在中餐厅也能看到外国人，去到西餐厅都能闻到一股非常香的味道，这个味道非常的熟悉，那就是红烧猪蹄。
红烧猪蹄在国内可是特色美食，可是大部分外国人，却认为是垃圾食物，外国人看到动物的内脏就没有胃口在吃下去，看到猪蹄有时候会认为是跟内脏差不多，看起来非常的脏，而却猪蹄都是骨头，感觉没有多少肉可以吃，外国人看到猪蹄更加不敢吃。
猪蹄对于中国人来说，是一种非常的美味的美食，基本每家每户都会制作猪蹄，虽然制作起来非常的繁琐，可是吃起来却非常 的美味，先是把猪蹄洗干净，拿起刀子把猪蹄的毛剃干净，放到热水里面烫熟，主要是去除猪蹄的异味，烫完就可以加上调味料腌制。
不过想要吃到原汁原味的猪蹄，得把猪蹄做成卤味，把猪蹄放到锅里面加上调味料，然后用慢火炖上十几个小时，炖得越久猪蹄越香，吃起来非常的美味，跟米饭在一起搭配最适合不过啦，猪蹄吃起来非常的美味，营养价值非常的高，能够补充上身体需要的维生素和矿物质，小妖只能说外国不识货，这么美味的美食，被你们说成垃圾食品，难怪去到国外的时候只能吃到炸鸡。
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