现在科学技术越来越进步了，当然对于国家的发展来说这是一件好事，但是也正是因为科学技术的进步，出现了一些另类的食物，让大家感到非常的恐慌。
比如说近几年来转基因技术越来越强大，但是转基因食品的关注度却越来越高，很多人谈到转基因的食品就会色变，感觉吃了这样的食物就会得癌症一样。而且在日常生活当中，很多我们不常见的瓜果蔬菜，很多人都会怀疑是转基因生产的。
由于现在网络越来越发达，很多人喜欢网上购物，而且在网上也能够买到我们以前见不到的东西，比如说这几年来比较流行的水果，玉米，紫薯，彩椒等等，大家都觉得这些食物比较新鲜，但是有一些人又担心这是转基因食物，真的是这样吗？
首先大家需要了解什么是转基因食物。转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
那么我们再来看一下平时比较受欢迎的水果，玉米水果，玉米，这两年来之所以会受大众的欢迎，是因为它的口感比较甜，就像是水果一样，所以说因此而得名，而且水果玉米当中的糖分以及水分含量都是比较高的，相对于普通的玉米来说更美味一些。
其实像这样的水果，玉米并不是转基因的产品，它只不过是通过杂交培养而来的，而且大家也需要知道，其实国家批准用作加工原料的的确是有转基因的玉米，但是主要是用在抗虫抗除草剂的品种，像这种商业化的种植并没有获得国家的批准，所以说我们所购买的甜玉米并不是转基因的玉米，大家可以放心的吃。
其实以前的时候我们的食物相对比较单一，没有什么可选择性，比如说红薯我们只知道有白色和黄色，而近几年来紫薯也越来越受欢迎，而且大家也都知道紫薯当中含有丰富的花青素，能够达到一定的抗衰老效果，但是紫薯相对于其他的红薯来说价格要更高一些，那么有时候有一些人会怀疑紫薯也属于转基因的食物。
其实紫薯里边的紫色是非常常见的，它属于天然的花青素所形成的，而且花青素是一种水溶性的天然色素，在日常生活当中其实是非常常见的，比如说茄子，紫甘蓝，蓝莓当中都含有丰富的花青素，只不过是品种不同而已。
其实转基因的食物并没有大家想象的那么可怕，而且到目前为止并没有什么科学依据，证明我们吃了转基因的食物就会对我们身体产生什么危害，而且一般来说购买食物的时候上面也会有明确的标识，大家只要看清楚就可以了。
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