巧克力布朗尼蛋糕
布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。很多朋友都吃过松露巧克力。这款松露布朗尼蛋糕，会带给你吃松露巧克力的感觉。喜欢的看看
原料：黑巧克力、鸡蛋、全脂牛奶、黄油、细砂糖、高筋面粉、可可粉。
做法步骤：
第1步、准备所有食材
第2步、牛奶、糖，巧克力倒入奶锅，用小火加热并搅拌，直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火。（隔水加热）
第3步、加入切成小块的黄油，继续搅拌至黄油溶化。
第4步、拌匀
第5步、打散的鸡蛋备用
第6步、将拌匀的巧克力混合物倒入打散的鸡蛋液里，搅拌均匀。
第7步、将面粉倒入混合物里。
第8步、搅拌均，面糊就做好了
第9步、烤盘里倒入开水
第10步、模具内壁涂一层薄薄的黄油，将面糊倒入模具里
第11步、把烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱。烤45分钟左右。当蛋糕完全膨胀起来，摇晃模具的时候，蛋糕无流动感，就可以出炉了。
第12步、出炉
第13步、出炉的蛋糕，冷却片刻后，小心地从模具里倒出来。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏过夜。
第14步、冷藏后的蛋糕，用刀切成小块
第15步、准备适量的可可粉
第16步、放入可可粉里滚一圈，使表面粘上一层可可粉，就可以享用了
第17步、装盘
小贴士：
这款蛋糕需要用水浴法烤制，以保持蛋糕柔嫩的口感
来自 美食天下 小草根家庭美食 的作品。
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