可乐鸡翅
近期我家娃娃学校有烹饪活动,可乐鸡翅那么我还是先在家里练练手吧!
原料:鸡中翅、生抽、老抽、生姜、料酒、盐、可乐。
做法步骤:
第1步、鸡翅用清水洗净泡半小时,然后用刀在鸡翅上划两刀,正反都要划。
第2步、加盐,料酒,生姜腌制一刻钟(也可以忽略此步骤)。
第3步、鸡翅用厨房纸吸掉表面水分,平底锅倒入少许油,鸡翅依次放入锅中。
第4步、煎至两面微黄即可。
第5步、加入生抽,老抽,料酒,生姜,倒入可乐,盖上锅盖中火继续煮25分钟左右,尝尝是否需要加食盐,汤汁收干就可以出锅了。
第6步、出锅,色香味俱全。我家娃说了,麻麻,我觉得我们班小朋友都会爱吃
小贴士:
一般不用加糖,可乐含糖量高,个人觉得已经很甜了
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